鶴壁烤牛肉味蠶豆批發(fā)價(jià)格合理「柴旺食品」

這次因不能出門(mén)買(mǎi)花生，只能在家做孜然油炸蠶豆下酒，所以才真正領(lǐng)會(huì)到這一下酒菜的“魅力”，做法簡(jiǎn)單，不嘗嘗可惜了！正月里想吃油炸蠶豆，都得用往年曬干的蠶豆來(lái)做的，即便是在出產(chǎn)蠶豆的季節(jié)，也不建議大家用新鮮蠶豆做，那樣就達(dá)不到酥脆的好效果。首先經(jīng)過(guò)晾曬的干蠶豆太硬，必須事先浸泡，用熱水泡得一個(gè)晚上，冷水則泡24小時(shí)，等到干蠶豆泡發(fā)變大，更加的飽滿(mǎn)后，就能瀝水備用了。

母親說(shuō)剝?nèi)ネ馄?，做香酥蠶豆吧！依稀記得，小時(shí)候家里都會(huì)將收獲的蠶豆直接連殼炒熟，那會(huì)兒舍不得用油去炸，都是干炒，平時(shí)大家都當(dāng)零嘴兒吃，父親喜歡用它當(dāng)下酒菜，不過(guò)那也得牙口好才喜歡吃。不過(guò)現(xiàn)在外面賣(mài)的香酥蠶豆卻是十分地饞人，香酥可口，是不是饞了我還會(huì)買(mǎi)上一袋。今天正好有現(xiàn)成的豆子，我就自己炸了一鍋解解饞?！鞠闼中Q豆】食材：蠶豆，食用油，鹽。

蠶豆做法很多，我家愛(ài)吃的就是“香煎蠶豆”，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，配料也簡(jiǎn)單，少許植物油加上蔥花和鹽，就能將蠶豆的美味發(fā)揮到，不管是搭配干飯還是清粥，都超級(jí)美味，下飯又下酒，大人孩子都愛(ài)吃。下面就來(lái)看看吧。【香煎蠶豆】材料：蠶豆500克，小蔥2根。制作方法：將蠶豆放盆里清洗干凈，濾干水分。取一鍋，裝入半鍋清水，將蠶豆放入鍋里。將蠶豆煮好。煮好的蠶豆撈出，濾干水分。