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發(fā)布時間:2020-12-13 04:47  
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每年的春季總是暫的,還沒來得好好感受春的美好,炎炎夏日已經(jīng)及早登場。對于吃貨來講,為遺憾的不是春天的走遠,而是蠶豆還沒吃過癮,它卻早已下壩。蠶豆每年春季上市,上市的時間非常短,蠶豆的光陰很短,一天比一天老,而且將它采摘下來后要立刻吃,見光也會變老。新鮮的蠶豆有很多的吃法,炒、做湯都可以。把蠶豆米全部倒入榨汁機中,倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油,按下啟動鍵,打成濃稠的蠶豆泥狀。

花生是我們經(jīng)常吃到的一道零食。將鹽12克撒在花生米表面,蓋上蓋子用力上下晃動幾下讓花生米入味均勻。花生是人們?yōu)槭煜さ氖称罚彩菭I養(yǎng)豐富的食品。花生無論是干的,還是鮮的,味道都非常的好的,不同的花生有不同的做法。花生是我家每年都要種的食材,每年的3月份媽媽總會在地里種一些花生,到了10月份的時候我就會回老家?guī)兔κ栈ㄉN逑慊ㄉ俏覀兘?jīng)常吃到的一種食物,夏天夜市必不可少的一種下酒菜,怎么在家自己煮出咸香四溢。

做五香花生,有人烤有人炸,都不對,正確的做法是首先準(zhǔn)備一些飽滿的花生洗干凈,去掉上面的灰塵和雜質(zhì),然后冷水放在鍋里煮一會,主要是將花生米打濕,方便炒的時候入味,煮好之后控干水分備用。五香花生是我們經(jīng)常吃到的一種食物,夏天夜市必不可少的一種下酒菜,怎么在家自己煮出咸香四溢,美味十足的五香花生。五香花生米是一道不錯的小涼菜,不管是飯店還是家里的餐桌上都有它的身影,我家就是一個星期煮一回,在配上蘿卜,青菜,腐竹丁,拌上放入冰箱冷藏,吃的時候挖一盤。

土豆松餅材料:土豆泥100克、低筋面粉60克、雞蛋1個、黃油10克、牛奶65克、泡打粉4克、鹽適量做法:1、把土豆切成大塊兒之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者專用的工具壓成泥之后取100克備用;加入鹽、雞蛋、和牛奶攪勻,把低筋面粉和泡打粉過篩,攪拌成如圖所示這種濃稠的面糊,不粘鍋小火不用加油,舀一大勺面糊進去,全程小火直到表面有爆開的小氣泡就可以翻面啦,翻面過來之后再煎個一兩分鐘,稍稍上色就好啦,出鍋之后可以這么直接吃。
