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發(fā)布時(shí)間：2021-08-18 09:05
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檸檬酸銨又名枸櫞酸三銨。 (NH4)3C6H5O7或C6H17N3O7＝243.22，白色晶體， 有潮解性，相對(duì)密度1.48，加熱至熔點(diǎn)則分解。溶 于水和酸，不溶于醇、和。由檸檬酸與氨水 作用而得。用作分析試劑、絡(luò)合劑，也用于肥料中磷 酸根的測定。
1、化學(xué)名：檸檬酸銨，檸檬酸三銨 分子式：C6H17N3O7
2、分子量：243.22
3、特性：白色晶體或結(jié)晶性粉末，易溶于水，釋放出游離酸。
4、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FAO/WHO1992，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
5、用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑，乳化劑。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工業(yè)中作分散劑，滲透劑。也用于電子工業(yè)，水處理劑等。
6、包裝：內(nèi)襯聚乙烯料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
7、存儲(chǔ)與運(yùn)輸：本品貯于干燥通風(fēng)庫房中。裝卸運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，與有毒物品分開存放。
理化性質(zhì)
性狀：棕色或綠色的鱗片或粉末，有吸濕性鐵含量：20.5-22.5%氯化物：≤0.14%硫酸鹽：≤0.5%鉛鹽：≤0.003%鹽：≤0.005%溶解性：溶于水，不溶于乙醇。5%水溶液的pH值約5.0～8.0。根據(jù)含鐵量不同有兩種形態(tài)：含鐵量為14.5%～ 16.0%時(shí)，為綠色；含鐵量為16.5%～18.5%時(shí)，為棕色。二者均為由鐵、銨和檸檬酸所組成的絡(luò)合鹽。二者均易潮解，易生霉。前者為透明綠色薄鱗片狀、顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無嗅，有鐵金屬味。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽的紙稱為藍(lán)色曬圖紙。在曝光時(shí)，檸檬酸鹽內(nèi)的三價(jià)鐵被還原為二價(jià)，遇水即產(chǎn)生滕氏藍(lán)，故受光部分即變?yōu)樗{(lán)色，不受光部分仍為白色、可得藍(lán)底白線圖樣。光照下，綠色鱗片狀更易感光還原為亞鐵鹽。后者為棕色或紅棕色透明薄鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末，無嗅，有鐵金屬味。
檸檬酸銨為白色晶體， 由檸檬酸與氨水作用而得，易潮解,有刺激性。檸檬酸銨主要用于化工分析，工業(yè)水處理，金屬表面清洗（石油管道清洗），陶瓷分散劑、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，還用于、電子等工業(yè)。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，如肥料中磷酸鹽的測定，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。
原產(chǎn)地: 中國 湖南長沙
產(chǎn)品品牌名稱: 人和
內(nèi)包裝規(guī)格: 聚乙烯塑料內(nèi)膜袋
外包裝規(guī)格: 紙袋，編袋
