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在無土栽培中，基質的作用是固定和支持作物；吸附營養液；增強根系的透氣性?；|是十分重要的材料，直接關系栽培的成敗。無土栽培供液方式很多，有營養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為循環水（閉路系統）和非循環水（開路系統）兩大類。生產中應用較多的是營養液膜法和滴灌法。

無土栽培能充分發揮作物的生產潛力，與土壤栽培相比，產量可以成倍或幾十倍地提高；無土栽培省水省肥，肥料和水分的利用率高。一般統計認為常規土壤栽培養分損失比率為50%左右。而無土栽培中，花木所需要的各種營養元素，是通過人為配制成營養液施用的，不僅不會損失，而且保持平衡，它可以根據花木的不同種類及不間生長發育階段，科學地供應養分，進行配方施肥，所以作物生長發育健壯，生長勢強，增產潛力可充分發揮出來。

無土栽培施用的是無機肥料，沒有臭味，也不需要堆肥場地。常規土壤栽培施用有機肥，肥料分解發酵，產生臭味污染環境，還會使很多害蟲的卵滋生，危害作物。無土栽培則不存在這些問題。室內種花，更要求清潔衛生，否則影響人們的生活質量。過去施用有機花肥，環境污染是個難以解決的問題，無土養花使問題迎刃而解。在現代化農業企業進行無土栽培時更省力省工、易于管理。無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。