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發布時間:2021-08-01 21:28  
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夾層鍋廣泛應用于各行業食品加工,是餐廳或者食堂提高工作質量和效率又縮短時間改善勞動量的必備器材。
電磁加熱夾層鍋:
產品用途:炒制火鍋底料、炒餡料、油炸食品、淀粉軟糖的制作。
蒸汽加熱式夾層鍋:
產品用途:適用于食品的殺菌、制藥液的加熱、罐頭食品的殺菌。
6. 電加熱式夾層鍋:
產品用途:適用于主食、甜點、飲料、制酒、制藥、消毒使用,酒店飯店食堂也廣泛使用。
安全、簡潔、實用設備美觀、、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,
鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果夾層鍋進汽管和出水管接頭漏氣,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂電加熱夾層鍋采用液壓升降,免拆裝攪拌器,鍋體可傾斜90度,更是節省人力,降低勞動強度,省力、省時、省工是性能優良的食品加工設備。
安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。