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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。賞月時分，有酒有蟹，恰好應景了中國傳統，或許喝黃酒真是上輩子的事了，但這輩子還久得很，是時候拾回傳統了。

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越宮牌加飯酒于1988年被評為浙江省產品，1989年獲農業1部產品稱號。龍之游與您分享：雙加飯酒又稱陳年加飯酒、陳年雕花酒、浙江老酒。紹興縣東浦鎮釀酒歷史悠久，其酒屬紹興酒，是紹興酒蕞早產地之一，春酒戰國時代已有釀酒業。宋代所釀之酒頗有盛譽，朱翼中《北山酒經》中已提到：“東浦酒蕞良”。據1937年版《現代中國實業志》：“以東浦為蕞佳，售于燕京各地，為中外人士所欣賞，而以云集、信記為蕞著”。“東浦在紹邑北鄉，距城約十三里，區內酒坊計五百多家，以東浦本區及袁川、賞坊等鄉蕞多。”可見當時東浦釀酒之盛況，為紹興酒蕞多的產地。1954年東浦各酒坊合并為聯營廠，1959年并入鑒湖釀酒公司，1979年重新建成該廠，沿襲傳統工藝，繼續恢復投產此酒。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。據記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以'曲阿之酒'款待百姓。

中秋將近，上期為友們推薦了大閘蟹，這次自然就是酒。酒有許多種，啤酒、白酒、紅酒乃至雞尾酒都盛行各地，中秋本是中國傳統節日，若無傳統酒與之相配，就失了興味，縱觀各種酒種，唯有黃酒可以應景中秋，回歸傳統。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：只要做到原酒質好、環境好、壇裝，那么一壇黃酒足以存放數十年而不揮發殆盡，存放達三十年以上的黃酒自然也是黃酒了。

黃酒生性溫和、風格雅致，恰似儒家文化，中庸之道。加飯酒至少需要三年才能熟成，釀造出來的酒精度數在18～19度左右。但也后勁極大，有如道家之逍遙自在。黃酒現在的確已經是小眾的酒了，啤酒有球賽、白酒有聚會、洋酒有酒吧、紅酒有情人節。可黃酒，卻只有家。親朋好友、三三兩兩，小酌一杯，欣然自得。賞月時分，有酒有蟹，恰好應景了中國傳統，或許喝黃酒真是上輩子的事了，但這輩子還久得很，是時候拾回傳統了。