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發布時間:2020-12-15 07:22  
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生煎包、得到無數人的喜愛,我也是這無數人當中的一個,還記得次吃生煎是在我六歲的的時候,當包子吃進我嘴里的時候,我的心里就在想,這世界上怎么會有這么好吃的包子!后來我參加工作后一直對包子情有獨鐘,每當遇到好吃的包子都會嘗一嘗,時間久了就自己研究制作,今天我就將我自己制作的包子配方告訴大家,也許這比不上好多專業的包子店,但是照著我的方法做保證好吃,好了話不多說上菜譜。 次數用完API KEY 超過次數限制

正宗的水煎包市場是大大的有!這兩天,擺攤這個話題爆發式的出現,幾乎所有的人都在討論,怎么擺攤?擺攤賣什么?要說這擺攤經濟當初也是我國各個城市美的風景之一,如今強勢歸來,不僅被官正名,更是拉起全民擺攤的熱潮!地攤,其實一直以來算的上是我國比較獨特的一種文化,所謂地攤文化,從古至今一直存在,地攤文化中火爆的當屬一些特色小吃,比如一直都很火爆的燒烤、炒飯炒面、油炸小吃,在現在還有很多一些新鮮的項目,比如水果撈、氮氣冰淇淋、氮氣奶茶等!特色小吃呢,因為有非常龐大的消費群體,所以不管賣什么其實都有市場,比如近幾年火起來的特色面點也開始慢慢的開啟了擺攤文化,比如大家都愛的水煎包,現在不僅從早餐店里走了出來,并且憑自己的美味成為了當下歡迎的夜宵之一 次數用完API KEY 超過次數限制

水煎糊調的稀一些,這樣不僅能輕易的布滿全部范圍,而且能在煎制的時候不容易煎糊,水煎糊調的好,煎出來的水煎包金黃金黃的底非常好看非常誘人。煎包子的時候除了用小火,還可以多放一點油,這樣能避免糊鍋,而且能讓煎出來的包子金黃焦脆不糊哦,另外,做其他餡料的也要注意處理香料,比如豆腐餡兒的豆腐要提前焯水,做牛肉的牛肉要腌制祛除腥味,好是再搭配一些能幫助祛除腥味的配料,比如香菇和蘆蒿,因為本身帶有清香味,所以能蓋住牛肉的腥味哦。 次數用完API KEY 超過次數限制

搟成周圍薄中間厚的面皮放入餡料,新手少放一點餡料,這樣好包。案板上灑一層面粉,放入包好的包寶寶們。然后拿保鮮膜或者其他什么蓋子覆蓋在上面。等待10-20分鐘,時間宜長不宜短。平底不粘鍋刷一層油,放入包子,開小火。稍等十幾秒,晃動鍋子,包子可以滑動,同時拿起來底部已經微微發黃,就可以加水了加冷水,淹沒包子一半的高度,轉大火,蓋蓋!此時鍋里是咕嘟嘟的水聲兒,五分鐘后,水聲變滋啦滋啦的油的聲音,再打開蓋子。此時包子已經是發面包子的模樣啦,馬上關火!撒香蔥黑芝麻!蓋蓋,燜一分鐘出鍋! 次數用完API KEY 超過次數限制