金門鮮啤閃送加盟免費咨詢「杜柏精釀」

冬天適合喝什么啤酒？

很多人會有疑問，冬天喝啤酒合適嗎？該喝什么啤酒更好？

是當然有的，不過普通的燕京青島百威這種，你冰鎮了喝覺得冷，常溫喝又沒什么味。不過在這里，我可以給大家推薦一款適合冬天喝的啤酒---帝國世濤！

這款酒酒體比較厚重，香氣復雜且內斂，氣小，沙口感低。如果喝這款酒的溫度偏低，它的各種風味就無法很好的釋放出來。所以它更適合在12度左右，等溫度逐漸升高，它的更深層次香氣就可以慢慢釋放出來。因為啤酒的顏色幾乎完全取決于麥芽的顏色，所以只要將不同烘烤度的麥芽按照不同配比進行混合，理論上就能誕生無數種的啤酒。但加上帝國世濤的酒精度數是有點高的，更適合冬季在溫暖的室內慢慢品嘗它。

杜柏精釀的帝國世濤，深黑不透明，深褐色泡沫；它的香氣濃郁多樣，有烘焙谷物香、麥芽香、水果酯香、酒花香和酒精香味！味道也是比較濃郁，口感香醇順滑，值得細細品嘗！

帝國世濤搭配什么餐點更好呢？由于帝國世濤有相對濃郁的味道，而且酒精度較高，所以可以配搭一些濃郁的巧克力，或者川菜等重口味菜肴，也可以配上堅果或者一些莓果類蛋糕，但避免與精致口味的日料等搭配。

精釀啤酒——泡沫的由來

麥芽、酒花和酵母等啤酒原料在發酵過程中會產生一種特殊的蛋白質，并溶解在啤酒中，具有特別的“起泡”作用，而發酵時產生了大量的二氧化碳，則是形成啤酒泡沫的關鍵。

啤酒在發酵過程中會產生啤酒花、麥芽汁和酵母菌等一種特殊的蛋白質，溶解在啤酒中，具有“起泡”作用。當啤酒被打開時，瓶內壓力下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低，就會被釋放出來。這個過程中，“起泡蛋白質”將釋放的二氧化碳氣泡包裹起來，形成泡沫浮在啤酒液的表面。堅持新鮮口感不經高溫殺菌，堅持無菌灌裝，保留酵母活力，保持啤酒鮮度3。

啤酒杯有講究|不同的杯子喝不同的啤酒，風味更佳！

喝啤酒時，一定要將啤酒倒入酒杯中飲用，并不建議開瓶或開罐后直接對著口喝。為什么呢？當啤酒倒入酒杯時，會產生泡沫，這些泡沫可以防止啤酒直接與氧氣接觸，有防止酸化的效果。開瓶或開罐后直接對嘴喝，氧氣會從開口直接進入，就會導致啤酒漸漸產生酸化。超B格餐廳 超新鮮精釀=杜柏精釀在東南里餐廳,是吃飯的地方酒莊，是喝酒的地方咖啡廳，是下午茶的地方軟裝陳設，是設計的地方餐廳 酒莊 下午茶 軟裝陳設你能想象是何般模樣嗎。

此外，借由倒酒這個動作，也可適當的釋放碳酸，減少入口時的刺激感，口感會更好。而且，如果不把啤酒倒入酒杯里，不就沒辦法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了呢？小杜總覺得酒杯如果有顏色，有握柄，或者不透明，都不適合拿來裝啤酒。雖然陶瓷制的壺或杯，可以使泡沫呈現美麗的狀態，但我個人并不喜歡。視覺對小杜來說，是享受啤酒樂趣不可或缺的一環。精釀啤酒與工業啤酒的差別——發酵時間不同精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外，發酵時間也有很大不同。