廣東食品級L-半胱氨酸堿廠家電話「遠大弘元」

武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產品。

目前,L-半胱氨酸普遍采用電解還原技術生產,該技術會對環境造成一定壓力.同時,國外部分生產商已研發出用生物法生產L-半胱氨酸.然而,截止目前,在中國生物法仍處于實驗室研究階段.

近兩年,國內通貨膨脹以及日益嚴格的環保政策增加了L-半胱氨酸生產商的生產成本,L-半胱氨酸的價格也持續增長.

  L-半胱氨酸可廣泛用于食品、藥品、化妝品等領域.2010年,全國共消費了將近1800噸L-半胱氨酸.其中,食品領域消費0大,占到總消費量的約35%.

1997年四川大學化學系提出根據”不對稱合成原理”化學合成L-半胱氨酸的途徑。合成原理是利用氯代烷類化合物經過氧化反應、加成反應、還原反應、取代反應，后得到半胱氨酸，半胱氨酸的提取率是7.5。

L-半胱氨酸的半胱氨酸形式可以在很多蛋白質來源中發現。雞肉,火雞和豬肉都是很好的半胱氨酸來源。甚至很多品種的午餐肉也包含這種氨基酸。烹飪不會摧毀食物中存在的半胱氨酸,在某些情況下甚至還可以促進被人體吸收。