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發布時間:2021-08-24 19:29  
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胡蘿卜片工業微波爐
當微波通過試樣時,極性分子隨微波頻率快速變換取向,2450MHz的微波,分子每秒鐘變換方向2.45×109次,分子來回轉動,與周圍分子相互碰撞摩擦,分子的總能量增加,使試樣溫度急劇上升。同時,試液中的帶電粒子(離子、水合離子等)在交變的電磁場中,受電場力的作用而來回遷移運動,也會與臨近分子撞擊,使得試樣溫度升高。這種加熱方式與傳統的電爐加熱方式絕然不同。 保定紫光烘干固化設備制造有限公司
胡蘿卜片工業微波爐
隨著國有經濟的不斷發展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質量高營養價值的水準轉變--。近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用.
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當微波功率密度過大,木材內部汽化"壓勢"超過木材纖維所允許的限度,也會出現木材內部炸裂的現象。這就是微波干燥木材仍需要一定作用時間的原理所在。
節約木材:木材是國家一類物資,節約木材不但具有經濟效益,而且可以減少森林采伐,有重大的環境效益。在自然干燥中,由于變形、開裂、霉爛變質造成的木材報廢相當嚴重,實踐證明,采用微波干燥,木材的利用率可提高 , 加快了木材使用的周期:由于木材自然干燥需要長達一年甚至數年的時間,為了維持生產的正常進行必須儲存大量的木材以做周轉,不僅占用很大的場地而且還要經常翻曬。采用微波干燥后,濕木材及時得到干燥,上述現象均可得到適當的改善。
微波殺菌特點: 時間短、速度快常規熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。同時低溫殺菌能保持食品營養成分和傳統風味。
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