太原水果冷藏庫施工免費(fèi)咨詢 山西百盛世通制冷

太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設(shè)備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設(shè)備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設(shè)計(jì)安裝，山西百盛世通，好產(chǎn)品，好口碑！

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果蔬在入保鮮冷庫前要進(jìn)行挑選和整理

挑選工作要仔細(xì)的逐個(gè)進(jìn)行，其目的是把帶有機(jī)械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I養(yǎng)物質(zhì)，是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會(huì)全部腐爛變質(zhì)。

不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因?yàn)檩^成熟的果蔬，再經(jīng)過一段時(shí)間保藏后會(huì)形成過熟現(xiàn)象，其特點(diǎn)是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后，質(zhì)量好的、可以長期冷藏的應(yīng)逐個(gè)用紙包裹，并裝箱或裝筐。包裹果蔬用的紙，不要過硬或過薄，好是用經(jīng)過對(duì)果蔬無任何不良作用的化學(xué)藥品處理過的紙。

雙溫冷庫的特性

1、機(jī)組：制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，降低運(yùn)營成本，故障少，機(jī)組選用國產(chǎn)進(jìn)口原裝制冷機(jī)組；冷庫的主要部件均選用國產(chǎn)進(jìn)口，這些都確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。

2、蒸發(fā)器：的吊頂冷風(fēng)機(jī)或排管

3、控制系統(tǒng)：采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。

水果冷藏庫施工冷庫的風(fēng)冷與水冷

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水冷冷凝器和水冷冷凝器的運(yùn)作方式不同。從名字就可以看出這兩種冷凝器的不同主要是冷卻方式不同。水冷機(jī)組采用水來冷卻的方式，用水的溫度不停循環(huán)來降低溫度。風(fēng)冷機(jī)組采用風(fēng)扇來降溫，這個(gè)和空調(diào)的降溫模式差不多，但是結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜一些。從運(yùn)作方式就可以看出差距了，風(fēng)冷機(jī)組只需風(fēng)扇就可以了。但是水冷機(jī)組還要配備冷卻塔，水泵、循環(huán)管路。從結(jié)構(gòu)上水冷要復(fù)雜于風(fēng)冷。2.水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組從冷量上和用電量不同，相同情況下，水冷的冷量高于風(fēng)冷的冷量，與此同時(shí)用電量低于風(fēng)冷。綜上，風(fēng)冷機(jī)組的問題主要是耗電量，它的降溫完全依靠風(fēng)扇運(yùn)作，所以用電量高于水冷機(jī)組。所以這兩種冷凝器其實(shí)各有優(yōu)勢(shì)，在選擇時(shí)要結(jié)合自身需求。一般小型的冷庫我們推薦風(fēng)冷機(jī)組，中大型的冷庫我們推薦水冷機(jī)組。