秦皇島水活度儀代理服務介紹「泰科施普」

水分活度儀

水分活度儀（Water Activity，簡稱Aw）主要用于反應食品平衡狀態下的微生物能利用的或者能參與化學反應的有效水分、產品穩定性和微生物繁殖能力。

水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度，目前國家國際標準推薦的測量技術為鏡面冷凝露的點法  ，該方法具有測量時間短（平均時間3分鐘）、準確性高（0.003 aw）以及免校準等特點。該方法可以溯源到國家國際測量標準 。用途通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

水分活度儀介紹

水分活度儀，測定精度高、時間短、操作簡便，無需輔助設備，干燥、測定、計算一次性操作完成全自動顯示各種技術參數，無任何易損件，顆粒、片狀、粉末樣品都可以進行活度值測試。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，實時展現樣品中的數據變化，同時實時展現樣品的測試曲線變化，而且整個測試過程中全自動完成，分析完畢后，儀器屏幕自動鎖定之后的數據。

水分活度儀對蔬菜的測試

1. 儀器應有良好的接地。

2. 測量時將活度傳感器放置在距儀器375px以上的位置，在操作時，盡量減少觸摸活度傳感器。被測樣品應與水分活度測量儀處于同一溫度環境下。

3. 禁止測量水分活度高于0.98的物料，如：水。

4. 在儀器使用時，請勿觸摸水分活度傳感器外殼。測量或校正時不得打開傳感器，以免影響測量的準確性。

5. 每次使用完畢后，請將傳感器上下蓋錯開放置（如使用說明書圖1和圖2所示），不可使其處于密封狀態，以免室內溫度降低后（特別是冬天的夜晚），傳感器內產生結露，損壞傳感器敏感元件。

6. 如被測物水分活度值≥0.82時，請在測量結束后立即將干燥劑（如變色硅膠）放置于傳感器內，并將儀器開到測量狀態5分鐘或密閉一小時，以避免傳感器內結露造成敏感元件損傷。

7. 天氣寒冷使用暖氣時，儀器從室外寒冷環境中拿到房間里，請在傳感器內放置干燥劑并蓋好傳感器，以免因結露損壞傳感器的敏感元件；并請放置3小時后，再進行安裝、通電。

8. 如較長時間不使用，請在傳感器內放置分析純氯化鎂，或放置干燥劑，以使傳感器內部處于一個穩定安全的環境下。但重新使用前，應將傳感器上下蓋錯開放置24小時。

9. 避免陽光直射，請于陰涼通風處存放、使用。

10. 拔插傳感器插頭時，一定要握住插頭，不能抓住電線拉扯，或旋轉插頭。傳感器插頭為推拉式插頭，拔插頭時必須握住插頭滾花處向外拉；插入插頭時，捏住插頭尾部圓錐部分，對準插座缺口推入。