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發(fā)布時(shí)間：2020-10-14 05:36
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電加熱夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能如下：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：電加熱夾層鍋分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
在使用燃?xì)鈯A層鍋時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下事項(xiàng)：
1、應(yīng)使用液化石油qi、管道煤氣、天然qi等燃料，嚴(yán)禁使用油；
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應(yīng)在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；
3、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi)，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；
4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放yi燃物品；
5、用氣場所必須確保寬敞和通風(fēng)良好；
6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管；
7、人走要熄火；
8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。
夾層鍋又叫做夾層蒸氣鍋或蒸煮鍋，它的鍋體是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的飯菜，不管是做菜還是熬湯，它的效率要遠(yuǎn)比一般的大鍋更高，所以廣受大家的追捧。
1.新買來的夾層鍋使用前要先除去味：可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成，然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開。
2.刷鍋時(shí)也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防食油“保護(hù)層”被刷盡。
3.刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。
夾層鍋后期使用維護(hù)保養(yǎng)問題。
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥門應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3、 減速箱開始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。
4、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁fen乙烯耐水漆。
0.15MPa; 當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí), P水=P額 0.3MPa
5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用
