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發布時間:2020-11-10 07:54  
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巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經此法處理后,可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌;該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的。
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
噴淋式巴氏殺菌線設計
炫宇包裝袋巴氏殺菌機包裝袋巴氏殺菌機參數產品包裝及售后:
1.客戶所訂購設備在出廠之前試機,包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說明書、保修卡、合格證、安裝說明等資料。包裝袋巴氏殺菌機
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巴氏殺菌機特點
①設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。
②本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
③該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,毛肚漂燙機廠家,大大提高了工作效率。
④本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,程度減少能源浪費。
⑤本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有可調。



