四川粉條粉絲機生產工藝優選商家【曲阜銘軒】

粉條粉絲機生產工藝的特點介紹

粉條粉絲機生產工藝是根據淀粉的物理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成的，那么它都有哪些特點呢？

1、粉條粉絲機生產工藝生產工藝：采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、不改變淀粉的粘結力，能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料可以是：純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。

3、粉條粉絲機生產工藝堅固耐用，無易損件，所用板材3毫米以上，純正無縫鋼管，螺旋曲軸用45#碳鋼精車，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。

4、粉條粉絲機生產工藝不分季節，任何天氣均可生產，即使陰雨連綿天也可生產，生產出來的粉條如果在氣溫低的季節，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。

5、安全衛生：機電一體，全封閉結構生產，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生，符合國家食品衛生標準。

6、不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產，即使淀粉有點發霉也可以使用做粉條。

7、淀粉做粉條不用打糊，按比例加水攪拌即可，粉條耐煮有韌性。節省人力，兩人就可生產。

以上就是粉條粉絲機生產工藝的特點介紹，希望大家能夠了解。

粉條粉絲機生產工藝的機械原理

粉絲機

粉條粉絲機生產工藝是以馬鈴薯紅薯，木薯等淀粉為主原料，經過一系列加工制作而成的條狀淀粉制品，以其獨特的風味、嫩滑的口感、快速的復水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國內以及海外，是近幾年來新興的一種方便食品，通常有袋裝和碗裝兩種產品類型。

粉條粉絲機生產工藝機械原理:

粉條粉絲機生產工藝由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，自動化程度高，操作簡單，效率快，安全衛生。粉條粉絲機生產工藝采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音、效率快.機身采用鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經久耐用。 設有自動溫控裝置，整個生產過程粉條粉絲機生產工藝均在恒溫狀態下運行，生產時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機即可生產，自動化程度高，操作簡單，一人即可生產，自動加料，一次自熟成型。

全自動粉條粉絲機生產工藝工藝好

我們生產的全自動粉條粉絲機生產工藝，工藝好、節能型、全自動化。

1、粉條粉絲機生產工藝全自動抽真空工藝，產品亮度提高，氣泡減少，耐煮耐泡。

2、不銹鋼糊漿刮板成型，降低厚薄誤差，確保產品厚薄完全可控之內。

3、粉條粉絲機生產工藝烘箱全鏈條傳動，提高鋼帶，網帶使用壽命和帶狀皮的平整度。

4、老化使用一次常溫封閉制動恒溫恒濕自然老化自動轉入低溫老化系統。

5、粉條粉絲機生產工藝烘干箱采用多層烘干，熱利用率提高，增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置，更加節能.

6、從原料入機到成品粉絲出機，全部采用封閉式，程序化運行。

7、粉條粉絲機生產工藝生產中排放無污染，達到環保衛生要求。

8、視頻監控。

粉條粉絲機生產工藝適用性廣

粉條粉絲機生產工藝采用水煮原理，粉絲質量好。粉條粉絲機生產工藝采用雙層水箱，采用水浴原理，粉絲粉條在成形過程中經 100 度上下的溫度煮熟，與手工制粉絲粉條的原理完全相同，沒有破壞粉絲的分子結構，所以和手工工藝相同或更好地保持了粉絲粉條的優佳品質、自然風味和耐煮度。

一機多用，適用性廣。粉條粉絲機生產工藝可生產純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，純玉米、小麥粉絲，還可以將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產，使用戶根據市場需求不斷調整產品的品種和規格，以適應市場需求，達到均衡收入，較大限度地保護了投資者利益。

--用人少，易操作。用粉條粉絲機生產工藝生產粉絲粉條生產工藝簡單，只需將淀粉和水按比例摻兌，不需將淀粉和成面塊，體力勞動強度小， 2-3 名一般人員（無論男女）經簡單培訓即可操作。

在粉條加工中，冷凍以及散粉都是必要的工序，冷凍可以提高粉條質量，粉條在冷凍當中會加劇老化，使得多出的水分冰凍出來，而粉條個體也會相應的收縮，這樣粉條在拿出冷庫水解后冰層化去，粉條就可自然散粉，這樣制作的粉條更容易晾曬干燥，粉條口感更佳勁道柔韌，耐煮性更強，經過冷凍粉條從色澤上更佳鮮亮，晾曬后粉條較直順少彎曲。