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食品煙熏爐是一種與熔爐和烤爐相似的箱式實(shí)體，于烤熏食物類，煙熏爐可以使用在食品加工行業(yè)的廚房里。煙熏爐使用的功能和烤爐相似，可以用筐架和熏架向里面擺放食品，熏制完成后從里面拿出食品。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

煙熏爐采用的是全透明玻璃視窗設(shè)計(jì)，煙熏爐爐體上部采用梯形設(shè)計(jì)在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會通過弧度導(dǎo)油槽流到爐體底部，通過排水口排出，下置燃?xì)饷突鹪钤O(shè)計(jì)，加熱面積大烘干時間快，溫度上升也迅速。

煙熏爐猛火發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生香料香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。可熏制傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，產(chǎn)生糖熏味，并可控制顏色，可制成棗紅色。煙氣系統(tǒng)的使用可以產(chǎn)生煙氣的香氣和顏色。煙熏爐采用先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)煙氣技術(shù)，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。

煙熏爐可把食物熏制成從淺到深的金黃色。可以熏制傳統(tǒng)的新中式成品，產(chǎn)生獨(dú)特的熏制香料味道，而且顏色可以掌握，深度可以變成棗紅色，用傳統(tǒng)的加工方法費(fèi)工費(fèi)時浪費(fèi)時間，節(jié)省了人工勞動力，提高了工作的效率，使用我們的一套煙熏爐設(shè)備就可以了，煙熏爐熏制的加工過程是烘干、煙熏、上色、真空包裝食品、高溫殺菌等。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家。