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40小型斬拌機介紹

   40斬拌機廣泛應用于食品加工企業，食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。斬拌機的應用范圍較為廣泛，可以用于肉類制品、魚類產品、果蔬、堅果等制品的粉碎攪拌。這款機器在高速旋轉下,斬刀將肉及輔料在短時間內斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物.在人們生活以及生意上小型斬拌機起到了很多的作用，帶來很多的方便.

1：本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。

2：斬刀選用特殊鋼制作，也可選配進口刀具、轉鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

節能斬拌機優勢

    公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為精組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

產品優勢：       

   1、我單位是斬拌機專業制造商；        

   2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是好的；        

   3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行首位；         

   4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；     

   5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。生姜高速斬切機原理,生姜高速斬切機原理

肉餡斬拌機操作

利特肉餡斬拌機操作示意：

1.轉鍋內保持清潔，嚴禁放置雜物。

2、啟動斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉。

3、如果上料時發生堵塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。

4、為了避免轉鍋內出現肉料卡塞現象，在加料時不要一次加料過多。操作中，還要適當加食用水。

5、注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓沖洗。生姜高速斬切機原理,生姜高速斬切機原理