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冰柜的的冷效果如何保障

 近來幾年隨著國內制冷行業的的迅速發展，各式各樣的冰柜，冷柜，保鮮柜等都涌入市場。有的時候當您在面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時，您是否知道那些擺滿著精致糕點的冰里，有不少壓縮機正在安靜、可靠地運轉著。

冰柜的制冷系統并不復雜，主要是由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發器構成，壓縮機是機器制冷系統的心臟。它的選擇正確與否將直接影響到整個機器的制冷運行效果。冰柜是一種商用性較高的制冷機器，對柜內溫度的恒定性有較高要求。而且柜子周圍都是采用玻璃密封。雖然這些玻璃也是te制的保溫玻璃，但是與傳統的發泡保溫材料相比，隔熱性還是略現不足。由于還要經常打開柜門拿取食品，以及其它各種因素的影響，冷量始終會有一定的損失。

照明采用LED燈，前面裝飾板設為可拆式燈箱，采用拉簾和垂簾兩種夜簾供客戶挑選，后背隨機配備限位塊，保證背部空間不少于100mm利于散熱。磁吸式機倉蓋板，拆卸方便，利于倒水及清理衛生。

冰柜里的牛奶飲料。所謂牛奶飲料,就是指每百毫升蛋白質含量小于2.8克的牛奶制品,因為牛奶加入了其他物質,所以牛奶的營養價值會略有下降,下降程度可以通過配料表中的蛋白質含量來看,蛋白質含量越高,它的營養價值也越高。另外配料種類越多樣,營養價值也越低。

在擺放蛋糕時要放一些其他的商品，而且不要一次性全部放入到蛋糕柜中，這樣會很容易傷害到蛋糕柜內部的壓縮機，并且在擺放的時候，zui好要分幾次進入擺放。然后在蛋糕柜穩定運行之后，在進入到投入使用。

這樣使用蛋糕柜，不僅對蛋糕柜的內部的零件有一個保護的作用，而且對于蛋糕柜的使用壽命，也能夠得到一個很有效的延長效果。