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發布時間:2021-01-15 20:57  
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干冰放冰箱里會?為什么不能放,基本常識需要了解一下
干冰不能放冰箱的主要原因有以下三點:
1、干冰的氣化點溫度為零下七十八攝氏度,非常容易變成氣體,冰箱冷凍室的溫度為零下六到零下十八攝氏度,即使調到,干冰放在冰箱里也是很容易升華的。
2、干冰在升華成為二氧化碳的過程中,會釋放出體積比原來固體干冰大很多倍的氣體,如果將它放在一定體積密閉的環境中,升華產生的氣體會對密閉容器內壁產生很大的壓力,如果放在冰箱里會把冰箱門脹開,嚴重的話會引起的危險。
干冰的質量和價格是緊密聯系的,許多不法經銷商不但用劣質工業干冰冒充食用干冰供應給消費者,低價出售,導致惡意競爭嚴重,終損害消費者。如果消費者對食用二氧化碳了解甚少,因價格問題,后選擇低價工業級干冰,其實這是對食用者嚴重的不負責任,更可能導致生命財產危害。所以食用二氧化碳干冰低價格甩賣,質量不并不見得可靠。固體二氧化碳干冰是怎樣實現保鮮功能的:
干冰之所以有保鮮功能,是因干冰就像雪一樣的白色固體,其實就是固態二氧化碳。干冰揮發后成co2氣體,而二氧化碳氣體因為比空氣的比重大,覆蓋物品表面,起到隔氧作用,降低氧化速度,能抑制細菌的繁殖生長。一般來說物品腐爛是細菌的作用(特別是非),沒有氧氣會好的多,所以干冰可作為防腐保鮮劑。使用用干冰作為保鮮劑,方法簡單,操作方便,只需放在需要冷藏的物體旁邊就可以了。