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食品袋的發展：

早在原始社會，人們為儲存食物和水，用泥才燒制的各種陶器、用獸皮縫制的袋子、用藤條編制筐子等都是早的食品袋原形。現代的食品袋是指采用適當的包裝材料、容器和包裝技術，把食品包裹起來，以使食品在運輸和貯藏過程中保持其價值和原有狀態。食品袋是以食品為核心的系統工程，它涉及到食品科學、食品袋材料、包裝容器、包裝技術、標準法則及質量控制等一系列問題，它是一門綜合性的應用科學。

食品袋管理創新:

包裝質量管理創新方式應著重以實現顧客滿意為主。盡快學習和實施先進的質量過程控制方法來管理生產過程，不斷提高產品質量水平，提升企業競爭力。以顧客需求為中心，將顧客的需求轉化為產品研制設計每一階段的技術規范，用的成本，地實現顧客滿意。一個包裝質量問題一般都會導致數個質量成本因素的產生。質量成本分析要做的便是找出質量成本因素與包裝質量問題之間的關系以及相關的成本費用，再確定消除質量問題的順序和具體應對措施。

商品質量的好壞，能決定企業興衰；包裝的好與差，在某種程度上也能決定商品在市場上的競爭能力。包裝很重要，不僅是保護商品的問題，要通過搞好包裝提高附加值。對包裝這個大問題，我們一定要重視。為了充分發揮市場的信息表達和反饋作用，適應消費者結構的變化和消費者日益多樣化、個性化的需求，包裝應隨之而變化。可以講，包裝是市場的濃縮，是銷售的反應。因此，把握好商品包裝的藝術和策略，對提高商品的銷售量，增加企業的利潤都有著不可忽視的作用。