食堂承包服務品種齊全 東莞青之葉有機農產品

獨立經營模式

食堂服務的單位排除人員組建自己的管理團隊為單位員工提供餐飲服務。自營食堂是傳統的形式。隨著物流社會化改革的推進，這種類型的食堂逐漸減少。

委托經營模式

委托經營模式食堂是一種服務外包行為。業主通過招標方式將本單位人員的餐飲服務全部委托給的食堂管理公司，食堂的投資、建設、經營等一切事宜均由經營者負責。這種商業模式的食堂對于承包商來說風險更大，但預期收益也會更高。

選擇食堂承包公司要注意考慮哪些事項？下面食堂承包公司就為您總結了下面幾條，歡迎同行業的朋友一起交流合作。1、考察是否具備食堂承包經驗：食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包經驗，不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來較好的服務。

具備這些條件的食堂承包公司才稱得上好：食用油安全，是否具有合格的供貨商，需查證國家要求的QS食物認證，食用油出產執照及其他各類相關證件。還有公司要進行要害評價的內容是合理的飯堂處置辦法，因而應要求承攬商解說并提供處置辦法，并進行實地考察。食品安全，能否收購新鮮的蔬菜，能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養基地作為協作點。