承包工廠員工食堂服務放心可靠“本信息長期有效”

　為保障在校學生和教職工食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》等法律、法規，制定本辦法。

　普通高中學校、中等職業學校、義務教育學校（以下統稱學校）的食品安全管理，適用本辦法。幼兒園食品安全管理依照本辦法執行。

　學校食品安全管理工作實行預防為主、全程控制、屬地管理、學校落實、社會共治的原則。

　縣級以上地方人民政對本行政區域的學校食品安全監督管理工作負責，統一領導、組織、協調本行政區域的學校食品安全監督管理以及學校食品安全突發事件應對工作，建立學校食品安全全程監督管理工作機制和信息共享機制。

縣級以上地方人民政應當加大學校食品安全所需經費投入，保障學校食堂符合食品安全相關要求。

嚴格資金使用管理各地教育行政部門要切實做好營養改善計劃實名制學生的信息管理工作，按照規定時間節點做好系統數據填報、審核工作，確保受益學生人數準確無誤，健全監督管理和責任追究制度，防止虛報冒領行為。財政的有關部門要按規定合理安排并及時下達營養膳食補助資金。學校要遵循“專款專用、及時結算、年度平衡”原則，加強資金統籌使用，確保年度內日生均支出資金不低于國家基礎標準。學校食堂（伙房）結余款項應滾動用于營養改善計劃，不得挪作他用。教育行政部門和學校要做好信息公開公示工作，定期公布資金明細賬目、原材料采購、配餐標準、帶量食譜及用餐學生的名單等信息，主動接受媒體和社會監督。教育行政、財政等部門要加強資金監管力度，對虛報、冒領、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補助資金和在食堂經費中列支教職工伙食、獎金福利、招待費等行為，依法依規嚴肅懲處，確保每一分錢都吃到學生嘴里。

強調了對食品藥品監督管理、質量監督等部門有關人員培訓的考核要求

一是要采取預先劃定考試范圍并統一發放試卷等形式，定期開展行政有關人員公共法律知識及專業法律知識考試，考試采用集中考試、閉卷作答的方式，并通過現場監考、考核、抽査等方式對考試情況進行監督檢査。二是有關人員的培訓考試成繢將記人行政有關人員培訓檔案，作為行政有關人員年度公務員考核的重要參考依據；同時，對有關培訓考試不及格的行政有關人員，食品藥品監督管理、質量監督等部門將注銷相關有關人員的行政證件，并調離相關崗位。三是強化食品生產經營者、行業協會、消費者協會對食品安全監督有關人員不良行為的舉報權利。按照本法要求，食品生產經營者、食品行業協會、消費者協會等發現食品安全有關人員在執行過程中有違反法律、法規規定的行為以及不規范不行為的，可以向本級或者上級政府食品藥品監督管理、質量監督等部門或者監察機關投訴、舉報。這一規定，突出了食品安全社會共治的理念。在強調食品藥品監督管理、質量監督等部門加強對食品生產經營者不良行為依法打擊的同時，我們還要強化食品安全社會共治，要求食品生產經營者、行業協會、消費者協會對食品藥品監督管理、質量監督等部門有關人員的不良行為進行監督。

強化了食品藥品監督管理、質量監督等部門和監察機關依法核實舉報的義務

本法規定,食品藥品監督管理、質量監督等部門或者監察機關應當對食品生產經營者、行業協會、消費者協會舉報的有關食品藥品監督管理、質量監督等部門的有關人員行為不良進行核實，并將核實的情況向食品安全有關人員所在部門通報；涉及到不良亂紀的，按照本法和有關規定處理。