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發布時間:2021-07-25 11:15  
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配齊從業人員要按照與就餐學生人數之比不低于1:100的比例足額配齊食堂(伙房)從業人員,并妥善解決其待遇和專業培訓等問題。從業人員不足的,應優先從富余教師中轉崗,也可采取購買公益性崗位、勞務派遣等方式從社會公開招聘符合條件的人員。公益性、非營利性學校食堂(伙房)要堅持“公益性、非營利性”原則,由學校自辦自管,不得對外承包或委托經營
本公司餐飲管理實行“五常管理辦法”:即工作常組織,物品常整頓,環境常清潔,事物常規范,人人常自律。每到工序都有嚴格的檢查制度,做到每件事,每到工序,事前有章可循,事中有例可依,事后有案可查。多年的經營中總結了一套科學、成熟的管理模式,包括員工崗前培訓、競爭上崗、技術、末位淘汰、股權激勵、月度和年度先進表彰及豐富的多彩的文化生活等,使公司穩步朝前發展。餐飲將不斷提高各高等院校的后勤餐飲管理服務水平,推動學校后勤社會化改革進程,促進我國中式餐飲團膳的進步與發展,將一如既往的為您提供更加精細、更加安全、更加有效、更加先進的服務。
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