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發布時間:2021-08-14 17:44  
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啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字,它們都是常見的熟啤酒;而市場上出售很廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒.
熟啤中的酵母已被加溫殺掉,不會繼續發酵,穩定性好;生啤酒是沒有通過巴氏殺菌的啤酒,酒中的鮮酵母可以促進胃液分化,加快消化,但生啤對運輸和保存環境要求較高,所以有必要在短期內喝掉,保質期只要7天.
干啤是特種啤酒的一種,它很主要的特點是發酵度高,口味干爽。但“干啤”在國標中是有規定的,除符合淡色啤酒的技術要求外,真實發酵度不低于72%。只要這樣的啤酒才能冠以“干啤”的名稱。生力扎啤廠家
用吸管喝啤酒會更容易醉嗎?
科學的回答是,同樣多的啤酒用吸管慢慢喝比用大杯子喝更加容易醉。下面我們來詳細分析其中的科學原理。
同樣多的啤酒用吸管慢慢喝反而更加容易醉的原因在于:用吸管喝啤酒,啤酒會先走遍胃壁的每一個角落,這個過程中酒里的酒精幾乎會被身體全數吸收。而且,由于喝的速度比較慢,酒精有充足的時間在血液循環過程中麻我們的身體。
如果是大口喝酒的話,部分酒精可以直接發散出去,而且胃里短時間內匯集大量的啤酒,酒精往往還沒來得及滲進血液里就已經經過過濾隨時可以被排出體外了。
所以,如果不想那么快就醉的話,就不要選擇用吸管慢慢喝啤酒了。生力扎啤廠家
目前我國精釀啤酒生產企業主要有微型酒廠、傳統工業啤酒品牌、大型酒廠、代加工廠,市場中的精釀啤酒品牌眾多,當前精釀啤酒市場相對混亂。據統計,目前5000多家精釀品牌已經殺入戰場,然而,隨著2019年我國酒業協會發布《工坊啤酒及其生產規范》,以及2020年疫情對于精釀啤酒市場的影響,我國精釀啤酒行業逐漸向規范化發展,未來市場向頭部品牌聚攏。生力扎啤廠家

