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發布時間:2020-07-26 21:14  
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淀粉加工設備配套熱風爐的內部構造:
熱風爐是有爐膽、爐條、爐底、發熱片組成。產熱量有15-80萬千卡/小時,5種規格。
熱風爐總體分三層鋼板,爐膽鋼板四周有發熱片,每層焊接要求不漏氣,使煤煙有自己循環路線,冷空氣有自己的循環路線,冷風進口有過濾網,熱風出口安裝有熱感傳感器,通過溫控儀,控制引火風機旋轉、停止,控制熱風出口溫度高低,引風機前裝用蒸氣換熱管,蒸汽換熱器可以給使用廠家提熱水和蒸汽供工人下班洗滌用水。
整個紅薯生產線從進料到出干粉快多長時間
目前,我國大型的機械化薯類淀粉廠并不多,大多數工廠采用落后的開放式工藝,手工操作或部分機械化操作,因此存在著設備簡陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、衛生條件差、產量小、勞動量大、綜合利用差等問題。
為了更好利用我國豐富的薯類資源,縮短與國外先進生產技術水平的差距,我公司研制成功了旋流精制工藝薯類淀粉成套設備。
紅薯生產線從進料到出干粉快多長時間?自主設計生產的紅薯淀粉生產線采用全自動化控制系統,旋流精制生產工藝,從進料到出干粉不到一個小時。經過多年的改進和市場適應,馬鈴薯淀粉加工技術及設備非常成熟,達到水平,淀粉提取率高達93%,低耗高產出。淀粉質量100%達到國標一級淀粉,30%以上達到優級淀粉。
紅薯還含有一些不利于淀粉加工的物質,如含有的酚類物質受到氧化酶作用時,形成黑色素,含有果膠(膠體物質),影響淀粉顆粒與纖維,蛋白質的分離,給生產造成因難,含有的淀粉酶會使少量淀粉轉化為糖。故紅薯中含有較多的可溶性糖,致使加工淀粉時不僅影響淀粉收率,而且當發酵現象產生時,會使PH值降低,但降至蛋白質的等電點時,則水溶性蛋白質變為暗綠色不溶性漿狀物,附著于淀粉表面,降低淀粉口質。
現代化的淀粉設備采用旋流法提取工藝,比較傳統沉淀法更,產出淀粉質量更,低耗的完成工藝要求。現代化的淀粉成套設備工藝流程:
原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離—→精制提純—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品。
其中精制提純工藝為主要,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量,開封四達采用自主研發的不銹鋼旋流器,它經多組逆流串連,可以代替分離機組使用,它比用4臺分離機工藝具有占地面積小、結構簡單、無振動、維護方便、運行可靠等優勢,生產同等質量的淀粉比用分離機工藝節省投資50%左右,而且操作容易,維修費用極低。因此是目前在淀粉行業中具有推廣價值極高的設備之一。