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煎包爐操作和維護注意事項操作方面：1.開啟或使用該設備時，手應保持干燥。2.如不使用，應關閉電源開關。3.在接觸設各時如感到觸電，立即脫開電源連接，呼叫維修服務工程人員進行修理。4.如發現電纜綻裂，則應切斷斷路器后呼叫維修服務工程人員進行修理。5.在進行任何修理或清潔設備之前應將電源斷開。保養清潔方面：1.在清洗設各之前應使其冷卻。煎包爐2.不要用類似水沖洗爐體，防止影響絕緣。3.煎制3到5鍋時，對鍋進行清洗，防止煎制餃子的質量。4.用完后，關閉電源和水源。用抹布對爐體進行擦洗。故障排除：故障現象故障原因排除措施外線路供電異常檢查外電路恢復供電啟動面板電源開關

二、放油，撒一點鹽，然后放好水餃，滑動鍋讓水餃動起來，只要水餃底部稍微一結痂就好了，差不多了澆上湯汁出鍋，這樣也不會粘鍋。第三種方法：大家還可以用不粘鍋來煎就不會粘了，不過不粘鍋有涂層，好不用，鍋底倒入油，放入餃子，稍煎一會，稍有焦色時，加一點水然后蓋蓋悶一小會，主要是讓上面熱透即可。具體時間是要看是生餃子還是吃剩的餃子再加熱，不過餃子還是煮或蒸比較好，也比較健康。速凍餃子做煎包怎么做不粘鍋

生煎包用高筋面粉可以嗎？可以做，就是會比較有嚼頭面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于兩者之間的普通面粉，高筋面粉做面包，有嚼頭，如果要吃上去不是太硬或者太有嚼頭，可以摻入普粉或者低粉。蛋糕則反之，要求松軟，用低粉，如果要蛋糕有韌性，可以適當摻入普粉或者高粉。家庭使用的情況下，為了節約成本，一般中式面點，為了有筋道，一般就加點鹽，如拉面，如果為了發酵的比較松軟加點糖。將面團材料全部放入碗中，用筷子攪拌成面絮，再用手和成面團，然后蓋上濕布，留足夠的時間讓面團醒發漲大。蘆蒿、香菇、蔥、姜洗凈，牛肉餡提前拿出來化凍。

都說河南是水煎包的祖宗，其實這一點很難考究，不過祖宗是誰不能影響我們在家做出正宗水煎包，今天我們就來做一鍋酥脆鮮香的水煎包。在家做飯，就追求快捷方便，所以我們今天的水煎包也很簡單，口感也不輸任何早點鋪，并且更加蓬松柔軟，接下來我們看一下具體做法。1.和面需要發酵1小時。準備小麥面粉300克，加入酵母3克，倒入不超過30度的溫水先用筷子攪成面絮，然后倒入5克植物油既不沾手又能起酥。再把面絮揉成面團，把面團揉光滑以后蓋上鍋蓋，在溫暖的地方發酵1個小時。