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發布時間:2020-11-03 12:55  
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油炸設備的基本操作:
油炸設備是一種新型的全自動食品加工設備,這種設備的出現為人們帶來了大大的方便。我公司有一些關于油炸設備的使用注意事項要跟我們介紹一下:
1、油炸設備操作:當溫度達到設定溫度后便可以進行油炸工作。此時先少量加入需油炸食品,然后逐步增加放入量,這樣操作不至于油溫一次下降太大,影響食品的色澤、質量。這樣可連續工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,溫度下降很大,影響油炸效果。(油炸設備可以實現油溫自動控制,所以不用人為控制。真空油炸過程熱油為加熱介質,但它同時也遷移到食品中去,引起人們對健康問題的關注。)
2、放油程序:如果油炸設備需要換油或清理衛生時切記先不要排污放水,應先開放油閥門把油從放油閥完畢后再打開排污閥打水放完即可。
3、排污程序:在炸制一個工作日結束后就應待油冷卻到80度左右時便可進行排污工作,打開放污口,此時水和食品渣都流出來,等排污口有油流出時關閉排污閥即可。
4、加水程序:排污工作結束后,底部可馬上加水至水位為止,也可第二次工作前加水,這樣1好,因為有些食品渣如果經過長時間浸泡容易浮起來。
5、 當油炸設備中油炸食品掉渣多時,就應注意加熱管道的清潔,因食品渣落到加熱管道上,時間長就會在加熱管表面形成碳渣,時間長了就會影響油的顏色,為此這樣就應在炸制過程中增加排污次數。
6、對油炸魚,肉制品時因魚,肉中含有大量的膠體,長時間加熱管道表面會聚焦一層,影響散熱,并且對油的色澤產生影響,為此就這樣就需每班清理一次,加熱管道有附著物時應用刀或鏟子清理。
7、每次工作完畢后就應進行排渣和清理工作,特別是濾渣通道保持暢通。薯條電加熱油炸機供應商,薯條電加熱油炸機供應商


薯條電加熱油炸機供應商的優勢:
薯條電加熱油炸機供應商在使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求,而且提高了產品的成品率,提升了產品的質量。公司優1秀的研發設計能力提高能源的利用率,使企業降低生產成本,降低工人勞動強度,增強了企業產品的市場競爭力。
薯條電加熱油炸機供應商設計結構緊湊合理,操作簡單,運行平穩,日常清理衛生方便,維護保養簡單。設計時充分考慮到食品安全衛生問題,不存在衛生死角,深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛薯條電加熱油炸機供應商,薯條電加熱油炸機供應商
麻辣小魚仔油炸流水線:
1.材質:我公司生產的油炸薯片設備,全自動油炸土豆片流水線為全不銹鋼制造,部分設備為304不銹鋼其余的為202不銹鋼,所選用的不銹鋼絕1對達國標,符合食品級不銹鋼材質。
2.性能:該機操作方便,真正實現了全自動操作,省人工的同時還節省能源,占地面積小效率極高。
3.維修方便,售后完善,可以上門1服務并常年提供配件,讓您用無后顧之憂。
4.使用我公司生產的薯片薯條生產線可以免費提供做薯片薯條的配方,給初期創業者提供技術支持,讓您炸出的薯片薯條無論是色澤還是口感都占有絕1對優勢,市場銷量前景廣闊。薯條電加熱油炸機供應商,薯條電加熱油炸機供應商
?油炸生產線設備簡介:
油炸系統:采用雙層不銹鋼螺旋式網帶,即壓料網帶,輸料網帶。變頻電機一體式控制,網帶速度變頻器可調,上下網帶間距可調,可滿足不同產品的加工要求。壓料網帶 可保證產品處于食用油內部,刮板式的出料方式,出料徹底。
加熱系統:
1.電熱管內部直接加熱,管式加熱管,共五組,每組12KW,共計60KW.
2.電熱管位于輸料網帶中部,及時高1效的升溫,滿足正常生產的需要。
3.可與網帶支架共同提升下降,便于保養維修。
4.整臺油炸區域分兩段控溫。
排油煙系統:及時排除生產過程中產生的油煙及水分,罩體內部設有消防滅火噴嘴,滅火器 由客戶自備。煙囪內部設有風門,防止發生火災及發生后的及時快速處理,保證整體環境衛生及工人的人身安全。薯條電加熱油炸機供應商,薯條電加熱油炸機供應商

