山西冷凍速凍薺菜配送常用指南,鼎佑食品廠家直銷

在確定了栽培時間和品種后，我們應該做好田間管理工作。在播種薺菜的前一周，應該集中耕種土地，并在大約20厘米的深度施用足底肥。應確保成熟土層的完整性。上虛土層和下實土層更有利于薺菜的生長。基肥可以是分解有機肥和硫酸鉀復合肥，每公頃用量分別為45t和750kg左右。施肥后，地面耙應該是細的，犁溝應該做成犁溝。溝面寬度應適中，一般1.5m為宜，這樣更便于在溝面除草和收獲薺菜。溝深應控制在10~15cm，以減少排水和積水。播種時，新老種子應區別對待，同一年的種子應低溫春化處理，并在2~6℃的冰箱中處理1周。第二年的種子打破了休眠，可以直接播種。土壤水分含量必須在播種時測定，當播種前土壤水分不足時，應使用水來建立土壤水分。為了促進播種后幼苗的早期出苗，可以通過覆蓋遮陽網或窗簾、蘆葦墊或稻草等遮陽和保濕措施來確定土壤的含水量是否穩定。出苗前，經常少量澆水可以保證土壤水分。出苗后，可以適當增加水量，避免土壤干旱。此外，當有兩片真正的葉子時，應該多施一種肥料。成熟的人和動物的糞便和尿液都可以應用。10天后，應施用硫酸銨作為第二次追肥，以保證苗壯后期的高產。

你吃過薺菜嗎？薺菜是蔬菜的組合。薺菜又稱萵苣、荸薺或磨碎的蔬菜，是十字花科薺菜屬的一種蔬菜，以嫩葉為可食。播種期:溫室種植大多在10月中下旬完成，即在去年秋季推遲收獲后。

氣味芳香，香甜，營養豐富，尤其富含抗壞血酸，被譽為“蔬菜中的草”。大棚栽培的反季節薺菜速凍后出口上海、深圳、香港和。近年來，種植面積迅速擴大，但供不應求，市場發展前景十分廣闊。

[薺菜清桿明目]

(1)原料:薺菜、胡蘿卜、冬筍、豆腐干(有點鹵味的豆腐干)、醬油、醋、香油、白糖和熟芝麻；

(2)實踐:

1、將冬筍和胡蘿卜切丁煮熟后切成極細粉，將豆腐干煮熟切成細粉；

2.將薺菜在沸水中焯一會兒。熱燙時間過長很容易導致薺菜中的維生素c流失，所以不要熱燙時間過短。熱燙大約10秒鐘。

3.熱燙后，將薺菜切成塊，放入碗中。