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學校食堂承包有什么要素？

樹立規章制度

沒有規矩不成方圓，想要辦理好餐飲店就要樹立一套卓有成效的餐飲店辦理規章和制度。規章和制度是餐飲店辦理到位的包管，也是餐飲店辦理的重要根據。因此任何餐飲店店長都要制定公道的規章制度，這樣才有章可循，有據可依。辦理者和員工無一例外地盲目履行，這就包管了餐飲店辦理到位的完成。

動物實驗表明，同型半胱氨酸會直接損害動物內皮細 胞，形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。

當代生活中，工業污染對人體致癌影響占50%，而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒 有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。

莞城餐飲服務中心告訴您睡前哪些食物不能碰?

1、飽腹感的食物

有些食物，如豆類、白菜、洋蔥、玉米、香蕉等，在消化過程中會產生更多的氣體，引起腹脹，妨礙正常睡眠。

2、辛辣的食物

其實除此之外，晚餐吃辣也是影響睡眠的重要原因。胡椒、大蒜、洋蔥等。會引起胃灼熱，進而影響睡眠。

油膩食物會增加腸、胃、肝、膽、胰的負荷，刺激神經，使其保持工作狀態，妨礙正常睡眠。