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發(fā)布時間:2021-07-28 11:00  
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按照消毒方式分
高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜;
電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜通過臭氧進行食具消毒的消毒柜;
紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的;
組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進行消毒的消毒柜。

看滅菌消毒效果
消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔,因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要,不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果,消費者購買時要注意該產(chǎn)品是否有門的衛(wèi)生檢驗報告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗報告。消毒柜密封性良好,有效防止蟲蟻對餐具的親密接觸,而合理的布局使碗碟豎放,不僅利于烘干,拿取也更加方便,不用擔(dān)心,安全更省心。

消毒柜內(nèi)部組成
消毒柜主要由殼體(箱體)、消毒裝置、烘干裝置、控制器四大部分組成。
1. 殼體部分
殼體部分包括內(nèi)外箱體(外箱體一般使用不銹鋼或冷軋板噴涂材料,內(nèi)箱體一般使用不銹鋼)、門體(其一般使用塑料件、鋁型材、玻璃等材料)、導(dǎo)軌(用來連接門體和箱體,均起支撐和貯藏作用)。
2. 消毒裝置
消毒裝置是消毒柜的核心部分,是主要的功能部件之一。它主要由紅外線加熱管、臭氧發(fā)生器、紫外線管、熒光燈座、鎮(zhèn)流器、輝光啟動器等組成。紅外線加熱管用于高溫消毒、臭氧發(fā)生器和紫外線管用于低溫消毒和烘干。
3. 烘干裝置
烘干裝置是通過加熱流動空氣的方式使柜內(nèi)溫度升高從而達到烘干碗筷的目的,這部分裝置主要由PTC加熱器、溫控器、風(fēng)機等部分組成。
4. 控制器
控制器由電源板和按鍵顯示板組成,可根據(jù)用戶的要求來完成消毒柜各項功能。其主要任務(wù)是選定功能、設(shè)定時間、控制消毒柜消毒及烘干狀態(tài)。

