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發布時間:2021-08-23 05:39  
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美團、餓了么為什么要在全國范圍內鋪設取餐柜?
首先,智能取餐柜作為中轉柜,能夠產生急單效應,減少配送員在輾轉多個商戶之間的時間;作為終端快遞柜,又能減少配送的時間。
其次,隨著消費的升級,配送品類的增多,高頻次,小批量量的商品配送將會更加頻繁,作為較后一公里的創新,西六樓取餐柜的適應場景或將從餐品延伸至生鮮果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存,因此,智能取餐柜作為較后一公里的補充,在業務方面也將有更大的使用空間。
加熱保溫
就餐人員可以通過手機提前點餐,商家收到消息后會提前做好餐,放至取餐柜進行保溫,用戶用收到的取餐碼進行取餐即可,整個過程不超過2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能,還可以提前預定餐食,并由食堂人員放入保溫餐柜,到時間過來取就可以,保證吃熱乎的飯菜。
準確備餐、經營管理
通過點餐、訂餐的數據信息和消費記錄,可準確備餐,避免浪費提升利潤的同時,還便于管理,經營大數據提供決策支持。并且通過提前備餐,能多方面提升時效,提高商家的營業額。
重慶智能取餐柜又會給我們帶來哪些好處呢?
1、智能點、取餐:微信掃碼預定的點餐后,系統自動給用戶發送提示,當數據傳入取餐柜,顧客憑借餐號在智能取餐柜中取餐即可。
2、具有保溫、殺菌等功能:在保證食材不變質的安全溫度范圍內既能保障飯食的溫度,又能保持其鮮味;具有安全消毒和殺菌、過期報警,還能保證食用口感和食品安全。
3、適用范圍廣泛:可以將其放在餐廳、學校、醫院、小區、寫字樓等場所,通過網絡連接食堂后臺系統,更大的方便了人們吃飯,不必排隊直接取餐。
取餐柜問世,外賣送餐也可以吃出科技感
大家都知道,配送現階段是外賣行業特別且尤為重要的階段,與此同時也是許多 商家頭疼的難題,因為菜品沒有立即送到消費者手上,且隔熱保溫對策沒搞好,消費者取得餐時早已涼了,花了比正餐更貴的價錢,又歷經饑腸轆轆的悠長等候,取得的餐卻要不涼了,要不變軟變味兒,客戶體驗當然不容易好,立即危害商家的銷量和友好度,因此奮軍高新科技就想到了一個好主意,即然配送時間難題的重要,那么就運用當代日益發展趨勢的大數據技術,訂制出一款外賣送餐轉站設備:智能化取餐柜,它能夠完成智能化隔熱保溫、加溫、致冷、消毒和殺菌等多種多樣作用,分散化置放在不一樣的人口數量密集點,加上她們自主開發設計的網上點餐微信小程序,完成外賣送餐O2O方式,便捷簡易,客戶立即在手機微信小程序上提早點好餐,轉化成取餐碼,商家統一制做選好飯后由配送員大批量配送至間距客戶較近的取餐柜中,隨后客戶到飯店后再應用取餐碼掃二維碼取餐,那樣不但商家能夠完成合理的避峰生產制造,提升 其盈利,客戶還可以錯過了就餐高峰期,省時省力,取得的餐也不會涼了或是變味兒,更關鍵的是,外賣員能夠提早大批量外賣送餐,提升 了效率和配送全過程中的安全系數。
解釋一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三種形態,三種大的使用場景:
1,外賣柜。類似于豐巢,速遞易。不同的是柜子內部更干凈,有消毒,或者加熱功能。目前這種外賣柜也只是星星點點有公司在投放,針對的是高校,以及高等寫字樓。都是試點,談不上普及。
2,取餐柜。一般用于餐飲公司配送快餐的一個配套設備,用戶或者企業提前預定,批量配送至餐柜,用戶取餐。這種場景在很多城市都有試點,但也還是試點狀態。
3,餐廳柜。這種柜子用于餐廳,可以預點餐,到店直接吃飯或者帶走。針對特定場景比較方便。這種場景去年由口碑大力推廣,在主要城市都有。但是數量也很少。