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中國蓮的食用、藥用及觀賞價值是伴隨著其栽培發展而出現的,古代勞動人民在日常生活中,不斷開發其飲食及藥用文化價值,并有針對性的創造出園林水景、盆栽蓮花和碗蓮等蓮花造景。同時,生產性活動逐步具有娛樂性,制作出年畫、剪紙等民間工藝,并出現了“觀蓮節”等民俗活動。勇忠機械設備廠專業生產【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【蓮子去芯機】【農產品加工設備】【農產品加工機械】勇忠機械設備廠與您分享宣蓮產于原浙江宣平縣，現屬武義縣柳城畬族鎮（主要產地是武義的柳城、西聯、大源、澤村等鄉鎮），故名。

蓮文化逐漸超越了單純的植物性,而成為一種精神文化的載體,在給人們帶來感觀層面的審美與愉悅的同時,更多的是精神層面的寄托與滿足。

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蓮花也是道教的仙花和吉祥物。如，被稱為道家“第四小洞天”的shen仙聚會之所華山、道教圣地南岳衡山產生了許多以蓮花象征道的故事。1923年，日本學者大賀一郎在我國遼寧新金縣普蘭店一帶進行地質調查時，就在當地泥炭層中采到古蓮子。道教雖以太極八卦為主，但將蓮與八卦相聯系，賦予其神的力量，并以蓮子作為長生仙物，服之輕身延年、發白變黑、齒落復生。

勇忠機械設備廠與您分享紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟

1紅棗10分鐘洗凈備用。 

2蓮子提前一天晚上泡好備用，蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。 

3枸杞泡1分鐘洗凈備用。 5銀耳泡15分鐘，待發后，去粗蒂撕成小塊備用。 

4電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。 

5把銀耳放進去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子

6把枸杞放進去在燉5分鐘即可，可以放冰箱冰一下在喝。