恩施大型有機肥處理設備生產廠家信息推薦「中科恒泰」

堆肥都是通過有機肥發酵設備進行發酵的，堆肥一般分為好氧堆肥和厭氧堆肥兩種。好氧堆肥是在有氧情況下的有機物料分解過程，其代謝產物主要是二氧化碳、水和熱；厭氧堆肥是在無氧條件下有機物料的分解過程，厭氧分解的代謝產物是、二氧化碳和許多低分子量的中間產物，如有機酸等。參與堆肥過程的主要微生物種類是細菌、真菌以及。這3種微生物都有中溫菌和高溫菌。

高溫階段

      隨著溫度的提高，好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導作用，溫度持續上升，一般在幾天之內即達50℃以上，進入高溫階段。在高溫階段，好熱和好熱真菌成為主要種類。它們對堆肥中復雜的有機物質（如纖維素、半纖維素、果膠物質等）進行強烈分解，熱量積累，堆肥溫度上升至

60℃，這對加快堆肥的腐熟有很重要的作用。堆肥不當的堆肥，只有很短的高溫期，或者根本達不到高溫，因而腐熟很慢，在半年或者更長時期內還達不到半腐熟狀態。

微生物發酵罐發酵的產品生產工藝

微生物發酵罐發酵的溫度需要控制在26-28攝氏度之間，不能超過30攝氏度，溫度越高，酵母的產氣量就會越高，微生物發酵罐里面發酵的速度也會加快。　

　1、微生物發酵罐發酵的溫度需要控制在26-28攝氏度之間，不能超過30攝氏度，溫度越高，酵母的產氣量就會越高，微生物發酵罐里面發酵的速度也會加快。但溫度控制在26-28攝氏度之間時，酵母的產氣能力大，發酵耐力也是的，產氣量會比價的均勻，面團的持氣能力會比較大; 　

　2、濕度控制在85%左右為適宜，過干面團發酵會不均勻。 　

　3、發酵的時間控制在1小時到五六個小時不等，發酵時間隨面包的品種和加工的工藝有關，通常發酵時間的控制以面團充分發酵達到標準的時間為準。發酵的標準的程度就是發酵成熟，反之為發酵不足和發酵過度。 

　　就可以看發酵的結果了，主要有發酵不足、發酵成熟、發酵過度，發酵的程度是否適宜對面包的品質影響很大。 　

　1、發酵不足的面團制成的面包體積小，內部組織粗糙，風味平淡、香氣不 足，口感不佳、面包表皮色深; 　　

2、發酵成熟的面團制成的面包體積大，內部組織均勻，氣孔壁薄呈半透 明，具有酒香和酯香，口感松軟、富有彈性; 　

　3、發酵過度的面團制成的面包烘焙彈性好，爐中起發大，但出爐后易陷、收縮變形，表皮顏色淺、有、無光澤，內部組織有大氣孔，不均勻、酸味大甚至有異味。因此，生產加工中，要正確地控制和掌握發酵的成熟程度，面團的發酵達到佳狀態。 　　  微生物發酵罐生產的產品制作工藝非常的簡單，主要控制好溫度、濕度、時間等問題就可以了，其實簡單的微生物產品我們自己在家就可以做，像包子、饅頭等酵母菌發酵的食品，還有酸奶、米酒、葡萄酒等。

發酵罐的六個產品結構特性

發酵罐罐體材質均采用不銹鋼材質，內外表面均采用拋光處理，拋光精度Ra0.4,可防止物料粘壁，且易清洗。

   1、發酵罐罐體材質均采用不銹鋼材質，內外表面均采用拋光處理，拋光精度Ra0.4,可防止物料粘壁，且易清洗；　

　2、攪拌系統采用三層六平葉發酵標準槳，無級調速，可實現發酵攪拌過程全自動控制；　

　3、發酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌，滅菌過程可實現自動控制，滅菌溫度；　

   4、瑞士梅特勒PH電極及屏蔽導線，范圍在2~12PH，控制精度為±0.02PH；　

　5、自動檢測泡沫，可添加消泡劑，靈敏度為100~10000；空氣流量控制可采用轉子流量計手動調節，范圍為0~5000L/min；　　  6、補料系統可通過蠕動泵自動流加，范圍為0~5L/min,控制精度±2%。