南莊冷柜尺寸的行業須知“本信息長期有效”

1、冷藏柜工作臺是為餐廳、酒家的廚房工作和廚師冷藏物品而設計制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微電腦控制器,能控制柜內溫度。制冷系統采用SC-12G全封閉壓縮機組，配置了新型高效換熱器，采用強制空氣對流循環，制冷性能良好。工作臺冰箱內膽、外殼采用不銹鋼精制而成，保溫、隔熱采用聚氨酯發泡材料，由于運用循環風機強制冷源循環，使得柜體內降溫快，且溫度均勻，柜內儲藏食品可長期保鮮。

2、本工作臺冰箱結構設計新穎、造形美觀、操作方便、功能完善、高效節能，是餐廳、酒店等廚房的必備設備。

產品結構圖示

3、安裝：1.工作臺冰箱應放置在空氣流動，陰涼干燥，地面平整，遠離熱源，避免陽光直射處。使用點環境溫度應在5～35℃范圍內。柜體遠離墻體＞100mm，左右兩側應遠離物體保持＞30mm左右空間，以利于柜體內制冷壓縮機散熱。

2.檢查確認工作臺冰箱的外觀、電源引入電纜線、插頭均完好無損。

3.將電源插頭插入符合供電安全規范的帶有良好接地的~220-240V50(60)Hz電源插座內

商用冷柜巨頭教你如何選購冷柜

在當前的市場競爭中,企業之間的競爭已趨于白日化,企業從開始的質量競爭到品牌競爭到后來的價格競爭,競爭戰不斷升級。然而，隨著環保理念的不斷深入人心，節能電器也越來越受到消費者的青睞，在選購時我們首先要清楚什么才是真正的節能冷柜，節能冷柜一般有以下幾個主要特點：一、采用高效壓縮機。壓縮機是冷柜的心臟，也是冷柜的主要耗能部件，采用高效壓縮機是冷柜節能為簡單有效的措施。二、應用節能新工質。冷柜的工作介質不同，則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關系到冷柜的制冷效果。如既環保又節能的R600A制冷劑，相對以前提高了很大的制冷效果。三是達到較高的能效比。能效比是在額定工況和規定條件下，冷柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。冷柜能效比越高，在制冷量相等時節省的電能就越多。
  其次，我們還要看清冷柜對冷氣的保護措施。采用了以上節能措施的冷柜在進入穩定工作后，其耗電量主要用于克服冷柜內的溫度上升，以維持所需的低溫。因此節能冷柜還須有比較完善的冷氣保護措施，如適當加厚隔熱發泡層、改進發泡材料和工藝、改進門封結構等，以減少外界的熱量傳遞。
 擇一個好的冷柜，就得從它的節能、環保、質量、經濟、實用等各方面去考慮。

工作原理

和普通冷柜使用的原理一樣，商用冷柜就是利用壓縮機將液態的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態制冷劑，所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到節流裝置（一般采用毛細管）節流，進入蒸發器，由于制冷劑從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的制冷劑就會汽化，變成氣態低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用直冷或者風冷，實現柜內降溫。