檸檬烘干房設備常用解決方案 鄭州九金

烘烤過程也要注意通風換氣，爐內必須通風良好。通風不良時，爐內濕氣不能排出，很容易發霉、發酵。通風后雖會降低爐溫，但是，低溫通風比高溫不透氣好。

倒盤。由于烘房內溫度不勻，水分蒸發的速度不一樣，每隔一定時間需將烤篩的位置掉換一下，使各盤干燥均勻，同批出爐。為了提高烤爐利用率，提高柿餅品質，可分兩批、三批輪換烘烤。

烘干房其它使用要求

1、緩沖操作間設置，在烘干房間外面設置一個3-5平方米的緩沖操作間。

2、配置其他功能：環境參數顯示；照明要求，房間內設置有照明裝置，以方便室內相關操作。

3、房間尺寸，烘干房使用面積的尺寸大致為25-30平方，高度在2.5米左右，烘干房可設計為連續式烘干房，烘干房機組，可根據場地實際尺寸來確定。

產品特點：

　　1、、時間短：由于熱風加熱相當于自然光照加熱，不破壞營養成分，對內部的結構不造成破壞，使物料在很短時間內達到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。

　　2、節能：熱風是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，所以熱，環境也明顯改善。

　　3、加熱均勻：由于低溫熱風循環在箱體內形成均勻的風道，可使均勻受熱和干燥。全自動排潮系統在檢測到濕度達到需要開啟的值后自動開啟排潮風機。使更快的干燥。這就是全自動干燥的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

在常溫下，鮮脆狀態的大棗（含水份65～75%）只能保持三五天，時間再長就會逐漸脫水，果皮皺縮。所以，采收期一過，鮮棗即隨之消失。我公司生產的大棗烘干箱，是阿克蘇棗、阿膠棗理想的烘干設備，縮短烘干時間、延長壽命，干燥后的大棗含水率不高于25％。

熱風烘干房工作原理：

　　烘干箱利用燒煤、柴的熱風爐為熱源，用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經烘盤與大棗進行熱量傳遞，新鮮空氣從進風口進入烘干箱進行補充，再從排濕口排出，不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘干箱內適當的相對溫度，既改良了烘烤環境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時間。大部分熱風在箱內進行循環，從而完成干燥。所需烘干物品的潛在質量在烘烤過程中得到了充分的顯現，使烤出的大棗味道保存完好、保持原色，色度均勻，提高烘干產品的質量等級。