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發(fā)布時(shí)間：2021-10-24 08:18
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餐飲廢水隔油器詳細(xì)內(nèi)容
鑒于餐飲廢水的特點(diǎn)及我國基礎(chǔ)設(shè)施的現(xiàn)狀，中華人民共和國發(fā)布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲廢水隔油器》（CJ/T 295—2008），并后發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)圖集《衛(wèi)生設(shè)備安裝》04S301、09S304。
我公司根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)行餐飲污水排放的特點(diǎn)，進(jìn)行深度優(yōu)化設(shè)計(jì)，具有安裝及運(yùn)輸方便、自動(dòng)化程度高、運(yùn)行穩(wěn)定、分離等特點(diǎn)。
適用范圍
餐飲廢水隔油器主要針對(duì)需酒店、餐廳、公共食堂等具有餐飲功能或餐飲性質(zhì)的場(chǎng)所或單位的廚房含油污水進(jìn)行油水分離或提升，油水分離后排入城市排水管網(wǎng)；
同時(shí),工業(yè)生產(chǎn)中的含油污水、含石油類污水、含有其他比重低于水且難溶于水的油類的污水，同樣適用。
功能特點(diǎn)
采用304不銹鋼板全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；
該設(shè)備結(jié)構(gòu)：采用固液分離箱和油水分離箱，更好的分離渣和油。
采用液壓排油工藝，設(shè)置定期自動(dòng)排油，有效的提高工作效率；
自動(dòng)化程度高，無鏈輪、鏈條等易損型傳動(dòng)裝置，設(shè)備穩(wěn)定性好；
采用氣浮型油水分離工藝，提高分離效率；
大渣（抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等）采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，減少人工排渣周期，減輕維護(hù)管理的工作量。
相關(guān)專業(yè)配套條件
土建專業(yè)：提供隔油器的機(jī)房或相關(guān)場(chǎng)地、承載條件，運(yùn)輸通道；
電氣專業(yè)：提供隔油器所需380V電源及照明；
暖通專業(yè)：須在隔油器機(jī)房設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)，換氣10－15次／時(shí)，有通氣管的排放接口；
給排水專業(yè)：隔油器進(jìn)、出水管、放空管與室內(nèi)相應(yīng)管道系統(tǒng)的接駁；必須在適當(dāng)位置設(shè)跨越連接管，以保證設(shè)備維護(hù)檢修時(shí)不影響餐飲業(yè)的正常營業(yè)；必須在隔油器機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)清洗水龍頭，并設(shè)置地漏排水。
工作原理
隔油器的工作原理：隔油器設(shè)有固液分離箱、油水分離箱,同時(shí),可根據(jù)需求選配污水提升箱，為密閉一體式設(shè)計(jì)。
固液分離箱可分離出廢水中的大渣和碎渣；大渣如抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，通過此箱，更有效的分離餐飲污水中固渣。
油水分離箱設(shè)有微氣泡發(fā)生器，主要進(jìn)行油脂分離，油脂在微氣泡的作用下浮于液面，進(jìn)入上部錐形儲(chǔ)油區(qū)，儲(chǔ)油區(qū)內(nèi)的油脂通過加熱，采用液壓排油方式經(jīng)油管自動(dòng)排入集油桶集中收集，經(jīng)除油處理后的廢水進(jìn)入污水提升區(qū)或城市排水管網(wǎng)。
污水提升箱：經(jīng)處理后的餐飲污水流入污水提升箱，達(dá)到設(shè)備一定水位，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)，將污水提升排放到城市排水管網(wǎng)。
餐飲廢水處理設(shè)備工作原理景區(qū)一體化污水處理參數(shù)
污水進(jìn)入所述除渣區(qū)，經(jīng)除渣后進(jìn)入所述沉淀區(qū)，沉淀區(qū)的污水由所述溢流管溢流至油水分離區(qū)的外油水分離區(qū)底部，污水經(jīng)外油水分離區(qū)底部向動(dòng)進(jìn)行次油水分離，分離后的浮油經(jīng)所述集油室收集排出，外油水分離區(qū)的污水經(jīng)油水分離后進(jìn)入所述內(nèi)油水分離區(qū)內(nèi)，并沿所述導(dǎo)流板呈多重M型阻尼流動(dòng);同時(shí)，所述氣浮裝置工作產(chǎn)生氣泡，依靠氣泡的上浮帶動(dòng)污水中的浮油上浮，實(shí)現(xiàn)第二次油水分離，油水分離后的浮油經(jīng)所述第二集油室收集并排入所述集油室內(nèi)，再由集油室統(tǒng)一排放;經(jīng)內(nèi)油水分離區(qū)處理后的污水排入所述排污區(qū)，排污區(qū)將污水排放，即完成污水處理，處理效果好，。污水提升箱：經(jīng)處理后的餐飲污水流入污水提升箱，達(dá)到設(shè)備一定水位，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)，將污水提升排放到城市排水管網(wǎng)。
餐飲廢水處理技術(shù)有哪些景區(qū)一體化污水處理參數(shù)
餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U料，還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。對(duì)于液體部分先進(jìn)行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進(jìn)行后續(xù)處理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅全國100多個(gè)大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t，如不及時(shí)處理將造成很大的污染。
把餐飲廢水通過一系列處理工序轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的有機(jī)復(fù)合肥。這種方法符合無害化、減量化、資源化的方針，缺點(diǎn)是處理成本高，生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。目前對(duì)于餐飲廢水的處理多采用第二種方法。餐飲污水處理設(shè)備的處理工藝有多種,在出水達(dá)標(biāo)的前提下,全自動(dòng)餐飲廢水處理設(shè)備最突出的優(yōu)點(diǎn)有：（1）,具有多種凈化功能,可有效去除有機(jī)污染物。餐飲廢水收集后首先要經(jīng)過固液分離。對(duì)于液體部分先進(jìn)行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進(jìn)行后續(xù)處理。由于餐飲廢水的有機(jī)成分含量高，固液分離后的固體部分采用堆肥處理，堆肥產(chǎn)品一般作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥。
