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魚頭含有非常豐富的鈣質元素，經常吃魚，或者是喝魚湯，能夠很好的幫助人體對，身體的修復，大病初愈的人特別適合，喝，這種魚湯，特別的好消化。我們在吃魚頭的時候一定要注意，c不僅是魚的呼吸，也是一個相當重要，這也是人們吃魚要摘除魚線的重要的原因，魚頭內不會有毒存在，吃魚頭也是比較安全的，多吃魚頭，雖然對我們身體健康有利，但并不意味著只吃魚頭不吃魚肉。

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醬椒制法:

尖青椒500克，去蒂洗凈，下沸水略燙后撈出，用冷水浸涼、瀝干，將拌好的青椒依次放入，再將野山椒2瓶帶汁水一起倒入壇內，加蓋密封1星期即可。

餐飲辣椒醬原材生產？餐飲辣椒醬原材生產哪家好?來辣之源選餐飲辣椒醬原材生產,錯不了！但是北方冬天不僅寒冷而且還比較干燥，對于愛吃辣椒的人來說要經常多喝水。餐飲辣椒醬原材生產,餐飲辣椒醬原材生產價格，餐飲辣椒醬原材生產批發,餐飲辣椒醬原材生產廠家認準辣之源餐飲辣椒醬原材生產實力廠，湘菜調料原料專家,辣之源專注湘菜調料15年,支持連鎖餐飲行業定制調料品，可貼牌生產各種調味料，自建16000平米廠房,庫存現貨,品質可靠！

先調醬椒料:野山椒100克,蒜泥50克，豆豉5克,蠔油30克,味精5克,雞精10克,美極鮮醬油 少許約5克 鍋裏倒入色拉油30克,燒至三層油溫,倒入蒜泥,炒2分鍾左右,顏色有點金黃,再加入野山椒(野山椒倒出水),蠔油, 豆豉,味精,雞精,美極鮮醬油,(裏面也可以加少許的黃油),小火燒至起泡倒出 魚頭1000克左右,洗凈剖開,用鹽和味精各10克,黃酒15克,生姜,小蔥各20克抱淹10分鍾 盤中擺上抱淹好的魚頭,澆上剛才炒好的醬椒料,旺火一般蒸12分鍾就好了