老潼關燒餅機貨源充足【德源機械】

商用白吉饃機器老潼關燒餅機

   先在盆中加入面粉，刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開酵母，再加入糖(不是為甜的，改善面發酵質量)，泡打粉(可不加)，把面攪成絮狀，再加入油，把面揉成團，做到'三光'，面團比饅頭面要硬一點。醒發面團，半小時后揉一下，再醒15分鐘，上圖是發酵好的面團，手指按下去，慢慢回彈就可以，千萬不能象發面包樣！！！8鏈條和拌面軸兩端也要加少量機油，在機器閑置的時候要在滾筒上涂上食用油，每天下班后清理機器，避免二次污染。切記！(室溫25度半發就行，天冷時延長發酵時間)

小型白吉饃機器

  全自動白吉饃機器由邢臺德源機械制造有限公司提供。邢臺德源機械制造有限公司是一家專業從事“包子機,餃子機,剁雞塊機,餃子皮機,餛飩皮機,餅絲機”的食品機械公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“德源”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使德源機械在機械加工中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業形象。如果粉箱不出粉，可能是撒粉的孔堵上了，請把粉箱里的粉清理出來，換一下新的淀粉，淀粉濕度不同也會影響撒粉效果，和多少。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！

白吉饃機

試車與操作：

一切準備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時空車運轉10分鐘后，停車檢查有無異常現象，待一切正常后方可正式生產，在生產過程中要保證供料的連續性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓松動所致，該機如長期不使用，應擦干凈，涂上食用油。

常見故障排除

１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現斷板和余板現象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。

２面片跑偏和厚薄不一致，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調整面輥的調整絲即可。

３面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續性。

４面輥表面粘面，是接觸不好，調整刮面刀刃部。

５面片和面條成曲波形，是輥與安裝角度過大，刃部反上刀或刀太鈍，修整刃部，調整到位。

日常使用保養：

１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機前檢查有無異常現象，發現問題及時處理。