您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
發(fā)布時(shí)間：2020-12-31 07:52
【廣告】
海帶這么吃才是營養(yǎng)與美味并存的典范！
海帶雞蛋餅
配料表：
主料：海帶100g 雞蛋2個(gè)
輔料 油1勺 鹽1茶匙 香蔥2棵
步驟一：買來的海帶絲沖洗后放鍋內(nèi)煮2分鐘撈出。
步驟二：海帶切段，長短自定。香蔥切碎。
步驟三：雞蛋磕入碗內(nèi)。
步驟四：放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
步驟五：攪拌成雞蛋液。
步驟六：不沾鍋放油燒至八成熱。
步驟七：倒入蛋液。
步驟八：一面凝固后翻至另一面。
美食完成。
海帶結(jié)
以往的海帶多為干制品即棕色的干海帶，由其加工出的海帶絲也是棕黃色的制品。近幾年出現(xiàn)一種新型的未經(jīng)干制的加工生海帶，非常新穎。如海帶結(jié)，色澤鮮綠，由于其含有較高的鹽分，故可以長期保存食用。食用時(shí)放入熱水中浸20min，除去部分鹽分后，即可食用。1、在食用海帶時(shí)，應(yīng)清洗干凈后，根據(jù)實(shí)際情況用水浸泡，并不斷換水，一般浸泡6小時(shí)以上。
綠色海帶結(jié)加工工藝流程如下： 生鮮海帶→整理→熱燙→切片腌制→手工打結(jié)→成品
