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冷庫保養(yǎng)常識及檢漏方法

冷庫保養(yǎng)常識

1. 制冷機在運轉(zhuǎn)過程中應(yīng)避免振動，振動除了增加機械磨損外還會導(dǎo)致機組上連接管松動或斷裂。機器在運轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機檢查，排除后再運行。

. 定期檢查制冷機組的各連接管、閥件、冷風(fēng)機上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（ 一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡 ）。檢漏實用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進行檢修操作）。

2．定期檢查冷庫內(nèi)物品擺放整齊，避免堆積。物品如有變壞，請及時清理。

1.冷庫內(nèi)保養(yǎng)不可以直接倒水進冷庫進行清洗。冷庫保溫板一但接觸到大量水分后會吸收，導(dǎo)致制冷效果差。

2.排水管道流水檢查是否正常，倒水到冷凝器上進行測試。檢查管道是否存在冰堵情況，如果是冰堵可以檢修排水管內(nèi)的發(fā)熱絲是否燒壞。

3.查看冷庫壓力表高低壓壓力是否正常，檢測冷媒過濾器是否有過熱，壓縮機是否有結(jié)冰現(xiàn)象或過高溫度等情況。

4.制定表格，定期對冷庫進行檢測、保養(yǎng)！

冷庫水源選擇：城市自來水

城市自來水是目前冷庫系統(tǒng)中用的的一種，符合冷庫、空調(diào)用水對水質(zhì)、水溫、水量等的要求。優(yōu)點是可以直接使用且基建投資很少，但大量使用需要得到自來水主管部門的允許，而且水價較高費用大。

冷庫水源選擇： 地面水

地面水指江河水，湖泊、水庫蓄水及海水等，具有水量較大、取水費用較低、礦化度和硬度較低等優(yōu)點。但是，受地面多種因素的影響，地面水易受環(huán)境污染，渾濁度和細(xì)菌含量高，水溫變化幅度大等。因此，地面水必須經(jīng)過凈水設(shè)備處理后才能使用。

冷庫水源選擇：地下水

地下水常指深井水或淺井水，主要來源于大氣降水和地面水的滲入，因此具有水源較清，不易受污染，細(xì)菌含量少，水溫較低且常年恒定，取水費用低等優(yōu)點。 但由于打井和取水設(shè)備價格較貴，故它的初次投資較貴，且水中無機鹽的濃度較高，應(yīng)進行軟化處理后使用(水質(zhì)和水量也是因地而異)。

冷庫安裝中常見的冷庫類型介紹

　　氣調(diào)冷庫

　　氣調(diào)冷庫屬于比較特殊的冷庫類型，因為它除了實現(xiàn)庫房低溫環(huán)境，還實現(xiàn)了庫房氣體環(huán)境。簡單地來說，氣調(diào)冷庫是在保鮮冷庫的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng)，從而通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過程。因此，氣調(diào)冷庫造價也相對較高，主要用于保鮮高價值的水果蔬菜等，如獼猴桃、梨子等。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，氣調(diào)冷庫貯藏比保鮮冷庫冷藏可延長果蔬貯藏期0.5~1倍，甚至以上，新鮮度和商品性都有更好的保障，所以非常適合淡旺季錯峰銷售模式。