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廣州市協廣商貿有限公司-赤蘚糖醇——食品級赤蘚糖醇現貨

蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，對于形成焙烤食品特有的組織結構、口感和風味具有相當重要的作用，是生產高i品質焙烤制品所不可缺少的原料。特別是糖在焙烤食品的生產中,除了能增加甜味、上色、提高保藏性以外，對面團的流變學性質、工藝及產品品質帶來很大的影響，糖的適量添加是保證正常的生產工藝及良好的產品品質十分重要的條件。但是隨著現代消費者消費水平的提高，對健康意識的增強，這種“高糖高油脂高熱量”的產品已不能符合消費者的需要。 食品級赤蘚糖醇現貨

經過長期的實踐研究證明，新型功能性原料赤蘚糖醇完全符合要求，赤蘚糖醇的口感與蔗糖一樣，無需另外添加阿斯巴甜或糖精之類強力甜味劑，用赤蘚糖醇制成的糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感清爽冰涼，其甜味純正，無不良后味；而且赤蘚糖醇和其它糖醇類共同使用可以增加耐受量以降低單方面使用所受到的風險。在糖果巧克力中建議使用高純度的赤蘚糖醇結晶粉末，這樣能夠獲得更好的質量和口感。 食品級赤蘚糖醇現貨

赤蘚糖醇，是一種以葡萄糖為原料，經生物發酵法天然轉化和提取制備而成的一種零熱量甜味劑。山東一位營養師王芳告訴《證券日報》記者，因為赤蘚糖醇不參與人體糖代謝，不會引起血糖變化，同時又能提供甜味，在減糖低糖日漸深入人心的當下，比較容易會受到市場特別是年輕人的歡迎。

元氣森林因加入了赤蘚糖醇，主打“0糖0脂0卡”，市場持續熱i銷。公開數據顯示，今年5月份，元氣森林單月銷售業績達到2.6億元，超出2018全年銷售總額。 食品級赤蘚糖醇現貨