凍肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家質(zhì)量材質(zhì)上乘

【】低溫高濕解凍機(jī)

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕解凍機(jī)

二、公司名稱：山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

三、低溫高濕解凍機(jī)特點(diǎn)：就是采用低溫加濕方式 , 讓高濕度的空 氣在低溫環(huán)境下循環(huán) , 使解凍室內(nèi)形成高濕度的空 氣流 , 避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。豬肉解凍機(jī)，牛肉解凍機(jī)，凍肉解凍機(jī)等各類解凍機(jī)，凍肉緩化設(shè)備，歡迎新老客戶前來洽談采購。

   根據(jù)凍肉解凍過程中冰-水的理化特性和熱交換特性，凍肉在2～6℃的低溫條件下解凍，4℃時(shí)水的密度大，溫度圍繞4℃波動(dòng)可以通過改變水的密度，促進(jìn)水分的遷移，并加快熱量交換，提高解凍速率；同時(shí)結(jié)合高濕解凍條件，保護(hù)解凍肉樣蛋白水合面，抑制解凍過程中肉的氧化。提高了解凍的經(jīng)濟(jì)效益,低溫高濕解凍比空氣自然解凍,水解凍和微波解凍都要方便,效果好。本方法是以生產(chǎn)中通常采用的4℃解凍庫為基礎(chǔ)加以改進(jìn)的，以4℃為中心來回波動(dòng)，對冷庫設(shè)備要求低，而且能耗較低。通2℃→6℃→2℃變溫，并保持90%以上相對濕度進(jìn)行解凍，通過系統(tǒng)分析比較低溫高濕變溫解凍新方法與空氣自然解凍工藝對冷凍羊肉解凍后品質(zhì)的影響，以期為新型解凍技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用提供理論依據(jù)，也為冷凍羊肉的科學(xué)合理解凍提供參考。

                                                                     解凍機(jī)

1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.位于山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)店子工業(yè)園

3.山東華譽(yù)機(jī)械的低溫高濕解凍機(jī)使用的是高標(biāo)準(zhǔn)的國際配件,解凍核心是超聲波霧化加濕系統(tǒng),另外還有超低溫解凍工藝和超高溫報(bào)警,超高溫報(bào)警杜絕了解凍期間的高溫隱患,內(nèi)部配有單獨(dú)的溫度感應(yīng)設(shè)備.在低溫高濕解凍技術(shù)中,濕度的傳導(dǎo)很重要,對于客戶來說,客戶關(guān)心的是解凍工藝和肉的溫度,因?yàn)槿獾臏囟葲Q定著有害微生物的滋生數(shù)量.