雞肉解凍設備廠量大從優「在線咨詢」

中匯制冷低溫高濕解凍設備優勢

隨著凍肉進口市場的發展趨勢，大量的凍豬肉、牛肉等已經開始進入中國市場，無論是凍肉要進入超市、批發市場還是做肉制品深加工，都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達到可以切配要求，這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍。 目前肉品的保藏方法目前應用廣泛、,的是低溫處理。 解凍就是升高凍肉的溫度，使其冰晶融化，恢復到凍前狀態。 中匯制冷低溫高濕解凍設備優勢: 1. 多年的設備制造、安裝經驗。我公司低溫高濕解凍設備是以德國技術為基礎，聯合天津商學院結合企業設備使用經驗共同改進研發。 2. 知識產品累積。經過多年設備研發、安裝、售后的總結，我公司不斷的完善解凍設備各方面性能。 3. 解凍設備開機。綜合多臺設備安裝使用經驗，多數客戶使用工業電分為高峰及低谷段，此2段電費單價相差較大，對此我公司重新開發程序控制，設備可以定時啟用，客戶可根據生產需求利用工業用電低谷段進行解凍，節能化控制每批次運行成本。 4. 解凍程序可追溯。綜合多臺設備安裝使用經驗，現有的程序升級后，每分鐘記錄一次，記錄可導出可追溯時間段。控制模式有中心感應模式或時間控制模式。 5. 模塊標準化設計。中匯制冷解凍機選用高標準國際配件、通用性配件，提高了設備部件結構的通用性，便于維護，同時加快了生產周期，保障設備運行的穩定性。 6. 多種厚度同種凍品同時解凍。現針對客戶有多樣厚度凍品的情況，我公司程序升級，使解凍設備可對多種厚度相差較大（如豬后腿與豬中段）的凍品同時解凍，多組溫度傳感器檢測凍品溫度變化，其中一凍品解凍完成后發出出庫提示信號，客戶可將先解凍完的凍品出庫，設備將繼續運行對剩余凍品繼續解凍（我公司專利項目）。

牛排解凍機廠家全部采用SUS304不銹鋼制作

牛排解凍機廠家全部采用SUS304不銹鋼制作，羊肉牛排解凍機價格型號可根據客戶要求定做，設備內部有循環系統，確保產品的解凍效果和時間，可接入加熱系統，主要以蒸汽為主。可配套設備連續自動鹵制線，實況流水線作業，符合食品衛生要求。這樣循環利用，起到對水資源的節約，又能環保。既能降低成本，又能提高工作效率。

牛排解凍機廠家特點

1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續解凍。

　　 2、節約水資源，水可多次用于解凍多種產品。

　 　3、節約人工，只要一個工人就可完成（1T/h-10T/h）的產量。

　 　4、可配套設備連接自動鹵制線，實況流水線作業。

　 　5、全不銹鋼制造，符合食品衛生要求。

豬四分體解凍設備

低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優越性，廣泛適用于肉類、水產品及其它各類凍結食品解凍之用。

豬四分體解凍設備

縮短解凍時間，提高解凍速率；解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小；汁液流失率低，減少食品水分損失；鎖住營養成分，使解凍后的肉仍保持新鮮狀態。

低溫高濕解凍機工作原理：

低溫高濕解凍機是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環境下循環,使解凍室內形成高濕度的空氣流,加速解凍，設備能夠廣泛應用于畜（豬、牛、羊）肉類、禽肉類及水產類等食品加工行業。

低溫高濕解凍機工作原理：

利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在送風風機的內側，由很細的小孔噴出，解凍過程變頻風機送風、吸風保證解凍間的氣體循環流動，送風通道在解凍間頂兩側，由可調節風口送出，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環流動。解凍即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環流動，以達到 凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產品失水。解凍結束后，制冷設備及冷風機按設定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。