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發布時間:2021-08-02 16:38  
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帶式干燥法采用不銹鋼網帶或其他材質布帶制成輸送帶,以低速運行,在烘房內被熱空氣干燥,達到規定含水量后,從烘房尾端輸出。這種干燥方法不同于前述的干燥烘房方法,它是將潔凈的熱空氣通過風機吹入烘室。通常分為多個烘干工段,一般為三段,第是低溫區,也稱預干區,主要是因為淀粉干燥的自由表面水分的汽化的速度和內部水分的擴散(也稱外擴散)的速度不一樣,為避免升溫過快影響淀粉質量而采用“保濕烘干”,隨著輸送帶的傳送溫度逐漸升高,此時淀粉的水分已減少很多,從而防止淀粉糊化,在后階段溫度又降低,也可以只吹冷風使淀粉溫度降低完成整個干燥過程。從現階段而言,紅薯由于收獲季節集中,加工時間短,并且紅薯體積大,不適宜長途運輸,并且種植區域多在丘陵和山區,運輸不便,所以仍需以中小型加工為主,投資也不宜過大,可以采用分散加工,集中精制的方法。帶式干燥其優點是投資小,且可以連續作業,干燥效率相對較高。其缺點是生產能力小,烘房占地面積大。
看水分甘薯施肥的一條重要原則是,在水分良好的條件下應控制氮肥用量,以免引起莖葉徒長。7—8月高溫干旱地區,要在旱前施足氮肥,促進莖葉在旱前封壟。秋雨多的年份,追肥的數量及次數可適當減少,反之則應適當增加。
看土質沙質土壤,通氣良好,但保肥保水性能差,肥效不持久,且易流失,要增施有機肥來改良土壤,對速1效性肥料的施用要少量,適當增加追肥次數。黏質土壤,因透氣性差,肥料分解慢,但保肥力強,故追肥數量不宜過少,可適量多追,適當減少追肥次數。
甘薯不能施用含有氯元素的肥料,它會使薯塊淀粉含量降低,還會使薯塊不耐貯藏。
隨著目前世界木薯塊根年產量達到約2億噸,糧農組織認為,通過將相對廉價的原料轉化為值的淀粉,許多發展中國家可以加強其經濟并提高木薯種植者的收入。達尼洛·梅吉亞(Danilo Mejía)是糧農組織農業支持系統司的農業工程師,負責協調有關發展中國家從木薯中提取淀粉新手冊的編寫工作(見下面的插文)。他說:“用木薯可以制作出非常好的淀粉。紅薯綜合加工高科技產業化的發展,將有力地促進廣大紅薯產區的畜牧業、飼料工業、食品加工業、生物醫1藥、化學工業、機械工業行業的發展,形成一業帶動多業的良性發展局面,既有很好的社會效益,又有顯著的經濟效益。與來自大多數其他植物的淀粉相比,木薯淀粉具有更好的透明性和粘性,它在酸性糧食產品中非常穩定。它還具有用于非食物產品的優良特性,如藥品和熱塑性生物降解塑料。”
維修保養小知識:分離機常見故障及排除.使用時,磨漿分離機磨片間隙應調整為0.5毫米左右,操作時先擰上部的手柄以使螺旋旋緊,然后回退90度即可;如果刨碎分離和磨漿分離機在工作時出現主軸卡碰,應立即停車檢查;制粉機組工作時,若發現刨碎分離機的電流表長時間處于超載狀態,應調整清洗機的喂入量.若發現軸承損壞應及時更換同型號的軸承,刨碎分離機和磨漿分離機一定要嚴防鐵石等硬雜物進入機內,以免損壞機件.每小時能加工1噸鮮薯的小型設備.特別適合于鄉鎮企業和專業戶用于馬鈴操作時。如果紅薯淀粉有酸霉味,說明紅薯淀粉在干燥前濕存時間長,發生霉變,這種紅薯淀粉加工粉條時易斷條。