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發布時間:2021-09-17 19:05  
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一鍵式設計,斜切魚片機廠,斜切魚片機保護操作者人身安全,小巧設計,低耗能優勢,便于客戶根據實際情況自行安排,此機可切肉片肉絲,每小時加工量約250公斤,適合于規模較小的餐飲或肉類加工企業,斜切魚片機價格低廉尤其適合于學校工廠的小型食堂使用。刀具采取外置懸掛式設計,傳動部分由渦輪變速.刀片用特殊鋼材制造,硬度達到52度,經久耐用.采用雙滾刀結構,有臥式和立式兩種型式。電動斜切魚片機各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理,結構大至相同,都具有結構緊湊、臺式魚片加工機外形美觀、操作簡便、、耗電小、北京斜切魚片機清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點,其造型美觀、結構緊湊堅固耐用.
新型結構:新改進切片結構,完全適合各種魚類斜切片加工,解決了傳統切魚片機不能斜切魚片的難題。斜切魚片時更加安全,自動斜切魚片機廠家,連刀。多功能斜切魚片機同時可以切草魚、黑魚等多種魚肉,換肉時不用停機,更加實用,切出的魚片整齊美觀,容易包裝,加工,安全,省人工,是超市火鍋店中小型魚片批發商設備。自動斜切魚片機器改進型機型,進口雙刀組,性能更穩定。
先將魚洗干凈后放到砧板上,拿手按著魚身,從魚身沿著魚骨頭往魚頭頂部用刀割以往,切到剁椒魚頭的部位時抽出來刀,再用一樣的方式將另一半魚肉切下來。雙面的魚肉大家切下來了,先沿著紋理將大刺去除,隨后用刀按照四十五度沿著紋理斜切魚片,不能切的過薄,不然煮時非常容易將魚片燒菜,但也不可以太厚,不然吃起來就不足細嫩。之上便是手工制作切魚片的方式與方法,斜切片魚片機有一種專業用以切魚片的設備,能夠一次將成條魚斜切一片,切完的魚片薄厚一致,維持了魚肉的美味,能夠生產加工10斤之內的活魚。

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