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發布時間:2020-12-10 14:43  
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
現在做凈化車間已經是新的食品廠必備的規劃之一,但并不是你做了食品凈化車間您就可以放下一切心,凈化只是讓生產過程在一個好的環境中進行,影響食品保質期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性等工作..凡事都有兩面性,臭氧也不例外,它既是人類的,也是,因為臭氧濃度在0。....做食品其實就是一個系統性的工作,什么環節都不能容的馬虎。

食品生產車間霉菌超標處理方法
食品加工過程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為微污染源中的一種,如果不加以控制勢必會影響到食品保質期的長短。
那又如何控制霉菌污染食品呢?
殺菌消毒專家認為:控制霉菌污染,首先要了解霉菌的生長環境、污染食品的條件。在此基礎上,方可以提出合理的防控措施,提高食品衛生質量。
[一、常見霉菌]
1 曲霉
在自然界中分布廣泛, 它以土壤或空氣為媒介, 而污染至食品原料。該霉在原料貯藏期間幾乎不會。因其對干燥抗性強, 故常在一些干燥食品中被分離出來, 而糖類和殼類處理工廠, 也常被此類霉菌污染。曲霉會產生黃曲, 為天然致癌物質中致癌性強的霉菌。

食品車間凈化工程-建設解決方案
門窗
窗臺要設于地面1m以上,內側要下斜45°。生產車間有兩道以上的門,作為人、貨和機器設備的出入口。門、窗、天窗要嚴密、不變形。應避免門窗與鄰近車間的排氣口直對或毗鄰,不得將其設置在垃圾堆或廁所的對面。
