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發布時間：2020-12-17 08:16
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因為帶氣的酒（香檳，cava，prosecco等）的瓶內環境和一般靜止酒不一樣，由于帶氣，氣壓一般比瓶外高，例如香檳一般是5-6atm。因此，封裝上就需要有所不同。如果像靜止葡萄酒那樣封裝，那么像香檳這樣瓶中發酵的氣泡酒在發酵過程中瓶塞就會被氣壓蹦出。
它的塞子就比普通的葡萄酒大，然后通過封裝機器擠壓入，會使密封性更好。另外，外面都會有一個金屬絲籠（？）叫wire cage，用來保證木塞不被瓶內氣壓頂出。題主說的槽口就是用來固定這個wire cage的，不然瓶頸光光，沒地方固定那個wire cage就沒卵用了。
像有一些微泡的酒，比如Moscato d'Asti 因為它是微起泡酒，本身瓶內的氣壓比較低，就不需要這個wire cage。
玻璃瓶生產外表質量和內在質量問題產生的原因
玻璃瓶內在質量：這樣細分就多了，玻璃瓶強度、急冷急熱溫差、瓶體垂直度、瓶身厚度、瓶體無變形、歪脖、瓶口平整度圓度、無冷紋炸口、絲紋飽滿無吡絲鼓絲斷絲、瓶口內無徑瘤等。徐州玻璃瓶生產廠家常見的毛病是以下幾點---小口瓶歪脖、小口扁瓶瓶體晃動、大口瓶鼓絲等現象；小口瓶歪脖后果是影響外觀，不能機器灌裝不能機器封蓋；原因是模具因素、生產機速快、瓶鉗鋏不配套等原因造成；小口扁瓶晃動大多是模底防滑線沒處理好，也有悶頭印偏，還有機速快沒定型好等原因造成；大口瓶鼓絲后果是絲紋變粗不能封蓋，原因是口模大散熱不好或打氣頭淺造成。
玻璃瓶倒入開水為什么會炸裂
玻璃瓶倒入開水為什么會炸裂
其實就是因為熱脹冷縮的原因,玻璃瓶受熱的那部分就會受熱膨脹,而冷的那部分依然維持原狀,而且玻璃瓶的質地比較脆,所以玻璃瓶的受熱不均勻,這樣就會導致玻璃瓶無法承受那股受熱部分的膨脹而裂開,或者說炸開.
我們該如何防止這樣情況的出現呢?
你應該知道試管在加熱前要先預熱吧?其實就是使玻璃試管底部的各個部位先保持一定的溫度,然后再對準下部位加熱,這樣就不會有危險了.如果沒有預熱呢?那就會跟玻璃瓶一樣，受熱部分膨脹,其他部分還是冷的,那么就會有炸開的危險。
玻璃瓶
玻璃瓶在開水中煮10分鐘的原理也類似,那就是使整個玻璃瓶都有一定高的溫度,這個時候再往玻璃瓶里面倒熱水,對于玻璃瓶來說,內部的溫度和外部的溫度都差不多的時候,那么就不會有危險了。
怎么保養玻璃制作品？
大家知道怎么保養玻璃制品嗎？下面就來給大家說一下應該怎么來保養它吧！
1、對于有花紋的毛玻璃一旦臟了，可用蘸有清潔劑的牙刷，順著圖樣打圈擦拭即可去除。此外，也可以在玻璃上滴點煤油或用粉筆灰和石膏粉蘸水涂在玻璃上晾干，再用干凈布或棉花擦，這樣玻璃既干凈又明亮。玻璃家具安放在一個較固定的地方，不要隨意地來回移動。
2、我們在日常清潔玻璃制品時，用濕毛巾或報紙擦拭即可，如遇污跡可用毛巾蘸啤酒或溫熱的食醋擦除，另外也可以使用目前市場上出售的玻璃清洗劑，忌用酸堿性較強的溶液清潔。冬天玻璃表面易結霜，可用布蘸濃鹽水或白酒來擦拭，效果很好。使用保鮮膜和噴有洗滌劑的濕布也可以讓時常沾滿油污的玻璃重獲新生。
3、要時刻注意不要用力碰撞玻璃面，為防玻璃面刮花，鋪上臺布。在玻璃家具上擱放東西時，要輕拿輕放，切忌碰撞。要平穩放置物件，沉重物件應放置玻璃家具底部，防止家具不穩造成翻倒。另外，要避免潮濕，遠離爐灶，要與酸、堿等化工試劑隔絕，防止腐蝕變質。
