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發布時間:2021-07-27 18:59  
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干裙帶菜的吃法
涼拌類菜品:將干燥裙帶菜,用涼開水泡5—6分鐘,濾去水份,與其他食材拌制即可。
燉煮類菜品:將干燥裙帶菜,用涼開水泡5—6分鐘,連同泡菜水一起下鍋,燉煮2-3分鐘即可。
湯類或面條類菜品:起鍋前,直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中,煮2—3分鐘即可。
粥類:放米入鍋時,直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中,粥熟即可。
(泡制裙帶菜的水,不要過多,沒過裙帶菜干品即可)

虹洋食品---裙帶菜蛋花湯
乳山市虹洋食品有限公司跟大家分享裙帶菜蛋花湯的做法:
干燥裙帶菜20克,雞蛋一個,蔥、姜切末待用,鹽少量。
放油少許下鍋,炒蔥、姜末出香味,加適量水燒開,雞蛋打散,均勻灑在鍋中,直接放入干燥裙帶菜,放入鹽適量,3-5分鐘即可。
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裙帶菜
裙帶菜(Undaria pinnatifida)亦稱“海芥菜”、“裙帶”。褐藻綱,翅藻科。藻體 褐綠色,葉高1-2m,寬50-100cm。分葉片、柄部、固著器。葉似芭蕉,中肋明顯,邊緣羽狀分裂。柄扁圓柱形,成熟時柄邊緣形成許多木耳狀重疊皺折的孢子葉,上生孢子囊。有粘液腺。假根叉狀分支。有明顯的不等世代交替。生于溫暖海洋中。中國北方沿海及浙江嵊泗均有分布。北方沿海已大規模栽培。虹洋食品裙帶菜好吃因為更精選翠綠的色澤酸甜的口感選用新鮮的裙帶菜梗細細切絲,精心調配翠如翡翠,口感絲絲爽口。供食用及作為工業原料
裙帶菜的育苗方法
裙帶菜人工苗種培育有兩種方法,一是低溫育苗,另一種是常溫育苗。低溫育苗是采用低溫培育海帶育苗的方法來培育裙帶幼苗,實行孢子體渡度,此方法設備投入多,成本高,操作復雜,一般不再采用。而常溫育苗則簡便易行。僅有育苗室、海水沉淀池,過濾池,附著器等在常溫下進行即可。苗簾編成后,暫繃在木框上,先均勻涂刷上1層環氧樹脂(以無du的“191”為好),待完全干燥呈硬板狀后,再從木框上拆下,以防硬簾的扭曲不平。
苗簾即育苗器,通常用紅棕繩或維尼綸繩編織而成。紅棕繩的規格質量要求、處理方法、苗簾的編織方法等均與海帶夏苗簾基本相同。