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發(fā)布時間:2020-09-07 06:27  
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義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享吃腌制品的好處
1、可以更好的保存食材,延長食物的保質期。
2、腌制食物中可能會含有一些益生菌群,所以適當食用對于提高身體免i疫有一定的作用。
3、增進食欲。
國榮食品與您分享
說到臘肉很多人都會想到江浙一帶和兩廣地區(qū),這些地方的臘肉可謂是遠近聞名,很多人都會因為臘肉而到這些地方。臘肉的美味既有鮮肉的口感,又有風干后的咀嚼感,所以臘肉這種食物就成了很多人餐桌上的主要菜肴之一。
除了美味,它的制作方式很簡單也是受歡迎的重要一點。只需洗凈切片或者且段就能夠直接蒸煮或者炒制,十分方便又美味,很多人都會在逢年過節(jié)時候購買送給親朋好友,十分有面子。
臘肉的歷史悠久,發(fā)展到今天也有很多種口味和風格,所以選擇一款美味的臘肉過冬,什么寒冷都不用畏懼了。
民間的六月六,有“曬紅綠”的說法,這里的紅綠就是指五顏六色的各式衣服。在這天,家家戶戶都會開箱倒匣,把衣服、書籍拿到露天的地方曝曬,防止霉爛。除此之外,在這天不僅人要清理個人衛(wèi)生,連貓兒i狗兒也會被主人帶去河邊洗得干干凈凈,防止疾病。
中國人過節(jié),說到底離不開一個“吃”字,六月六這天也不例外。在這天,很多地方有不同的吃食講究。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享臘肉制作的目的是為了長久保存肉制品,因為在過去,農(nóng)村不是天天殺豬,再加之沒有農(nóng)貿(mào)市場,而在臘月殺豬后,需在一年內保持家中有肉,而傳承下來的一種農(nóng)家傳統(tǒng),歷年臘月殺豬。江蘇一些地區(qū)習慣在六月六吃一種面粉和糖油做的面食,說是“六月六,吃了糕屑養(yǎng)了肉“;還有句古話說“六月六,要吃肉,不吃肉,生瘤毒”,所以南方一些地區(qū)還有在這天吃臘肉的習俗,吃過了臘肉,接下來的日子就能夠健健康康地度過。
相傳宋代大文豪蘇東坡游經(jīng)來蘇“梳妝臺”時,被這里秀麗的田園風光所吸引,望著座落于梳妝臺旁東岳廟十二殿,令蘇東坡感慨萬千。3、預防心i血i管疾i病魚肉含有豐富的鎂元素,對心i血i管系統(tǒng)有很好的保護作用,有利于預防高ii血i壓、心i肌i梗死等心i血i管疾病。有一天,蘇東坡月夜觀景,被遠方的火光所吸引,走至兩尊巨石疊立的梳妝臺下,發(fā)現(xiàn)一白發(fā)老翁正蹲在一堆火旁邊,手拿一竹筒翻來復去的烘烤,感到大惑不解。
于是便走過去問:“老人家你在干什么?”老翁笑而不答,繼續(xù)烘烤。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享臘鴨經(jīng)過晾曬風干之后,散發(fā)著醇厚的油脂氣息。一會兒老翁拿出一把柴刀將竹筒劈開,一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來,大文豪這才恍然大悟……后來一個姓刁的屠i夫利用豬腸灌制,更方便了儲藏,經(jīng)過后人的不斷改進成為了當?shù)乩习傩者^年的餐中上品。