水果造型貨架常用指南「在線咨詢」

超市生鮮水果貨架陳列的規范要求：

1、按分類、形狀、大小分開陳列

（1）水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列；

（2）形狀相似、大小相似的相關品項相鄰陳列；

2、各種顏色搭配陳列

利用水果的天然色澤，搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲。

例如：紅（蛇果）綠（青蘋果）黃（黃香蕉蘋果）粉紅（富士蘋果）相鄰陳列。

3、陳列的方法：

圓積型、圓排型、平臺型、突出型、關聯型、前進立體型、開放型（裸陳列）

生鮮貨架的間距多少大才合適？

1、超市生鮮貨架之間走道的距離雖然沒有明確規定，往往是按照門店面積確定的。

2、如果超市有條件的話，略寬大一點是非常好的，包括生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道。如果沒有這個面積的條件，那只能盡量壓縮了。這個可根據生鮮貨架的深度來定，例如生鮮貨架深度是500mm，那么通道可以做個900mm。

3、超市生鮮貨架主通道之間一般在1.5-2m，其他的可以0.8-1.2m不等。

4、生鮮貨架走道的距離，沒有明確規定，往往是按照你門店面積確定的。生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道，理論上說建議不小于0.8m，考慮到便于消費者蹲下來選商品或員工蹲下來搞衛生，也要考慮到顧客間交匯通過。

生鮮貨架之間的距離和顧客的購買欲望是有很大的關系的，只有給顧客一個好的購物體驗，才會有更好的銷售業績。

水果貨架優良的穩定性：水果貨架的設計需要裝設諸如基架、護欄、陳列板、陳列網格、防滑橡膠套、防撞膠條等，陳列板和陳列網格在基架上部保持傾斜并與基架固定連接，陳列網格在陳列板上側與該基架固定連接，護欄包圍該陳列板和該陳列網格并與基架固定連接，防撞膠條沿護欄內側與護欄固定連接，防滑橡膠套設于基架支撐柱底部，以此保障水果貨架穩定性，以免因晃動加劇摩擦擠壓損傷。選擇合適的材料以及針對性設計，采用透氣性結構，利于水果的透氣性，延長水果保鮮期。

水果貨架怎樣展現出促銷效果

　　理念理念為用心服務，以客為尊。在使用生鮮貨架的時候，一定要盡量使兩個生鮮貨架之間的距離增加，這樣就可以方便顧客拿取商品，也可以促進銷售量。細心，仔細。要求自己在服務時須全身心投入，細心地為每一個顧客服務，不忽視任何一個細微環節。其中，利用水果貨架展現出促銷效果就是其中一個至關重要的考量要素。這項因素的設計需要兼顧到經營者的銷售經營利益以及消費者的購買便利性。

　　水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用于銷售實踐。